【限定赤】グレープ リパブリック アンド キンデリ インシェーメ ロッソ

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グレープ リパブリック アンド キンデリ インシェーメ ロッソ
Grape Republic & Kindeli Insieme Rosso

味わい  ライト〜ミディアムボディ
タイプ  赤ワイン
VT   2018
国    ニュージーランド
地域   ネルソン
品種   ピノノワール90%、ゲヴェルツトラミネール10%
造り手  グレープ リパブリック アンド キンデリ

※デリケートなワインです、保管はなるべく15度以下でお願いいたします。4月から10月まではチルド便をお勧め致します。

※この商品は限定のためお一人様1本ずつのご購入をお願いいたします。

【ワイン情報】
ベースはマセラシオン カルボ 二ツクでチャーミンクに仕立てたピノ ノワール。 更に半日コールドソークしたゲヴュルツ卜ラミネール。更に5日放置した後に全房発酵したピノノワールを追加。大きなステンレスタンクでアセ ンブルされた後に熟成しています。もぎ立てイチゴを想わせるピツチピチの果実感と ゲヴュルツ独特のジャスミン香が絶妙で、ちょい と冷やせば無限に飲めてしまう様な危険な1本に 仕上がりました。

【生産者情報】
ワインダイヤモンズのスタッフが、当時サローネグループの統括マネージャーを務めていた藤巻一臣氏からの電話着信を受けたのは今からまだ3年前の事。「ワインダイヤモンスが輸入してる生産者の処に勉強行ってくるからさ」 と半ば強引とも言える報告を受けた数日の後、藤巻氏の身体は南半球のニュージー ランドに在りました。キンデリとドン、2ブランドのナチュラルワインを作るアレックスクレイグヘッドが当時居を構えていたマーティンボローでワイン作りを細胞レベルまで叩き込む為に。当時藤巻氏は50歳。残された人生で一体何度のビンテージを過ごす事が出来るのか…北半球と南半球両方でワイン作りをする事でその回数を倍にしようという何とも単純明快なアイデアは、無尽蔵のエネルギーを搭載した氏によって即実現してしまったのでした。当時日本へのワイン輸出を始めたばかりのアレックス。巨大な野犬の様な藤巻氏に 当初は面食らった様でしたが、その献身性と成果に深く感銘を受け無給で働いていた氏に一つのオファーを出す事を決心しました。それは彼が畑から受け取ったブド ウをボーナスとしてプレゼン卜する事。そして更にそのフルーツでワインを作る事。インシェーメはこうして誕生する事になったのです。

【限定赤】グレープ リパブリック アンド キンデリ インシェーメ ロッソ

3,600円(税込3,960円)

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