【限定白】ジャンピン・ジュース リースリング パトリック サリヴァン

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ジャンピン・ジュース リースリング パトリック サリヴァン
Patrick Sullivan Jumpin' Juice Riesling

味わい 中辛口
タイプ 白ワイン
VT  2018
国   オーストラリア
地域  マーガレットリヴァー
品種  リースリング
造り手 パトリックサリヴァン

※デリケートなワインです、保管はなるべく15度以下でお願いいたします。4月から10月まではチルド便をお勧め致します。

※この商品は限定のためお一人様1本ずつのご購入をお願いいたします。

【ワイン情報】
ご存じ「ジャンピン ジュース」シリーズとして浸透した彼の看板商品。 驚くほどにスムースで、体に染み渡っていくような味わい!リースリングが新登場!

【生産者情報】
アデレード大学とメルボルン大学を卒業し醸造学を学ぶに至るまで彼は牛や豚、羊の畜殺場で働いていました。ロンドンでワインにのめり込みオーストラリアへ帰国。学位を取得した現在、彼の口から飛び出てくるのは刺激的というか風刺的というかというか、とにかく衣が着せられていない剥き出しの感情です。「醸造学なんて必要ないよ。畑で何お行うかが重要であって栽培能楽の方がよほど大切なんだ。ワイン作りなんてシンプルなもんで、発酵槽に葡萄をぶち込む。発酵が終わって不快なにおいがしなければそれでオッケーさ」とのたまいます。

現在はサウザンドキャンドルズ農園で葡萄の管理を全て一手に引き受け、自身の名前でもワイン作りを楽しみ、シーズンオフにはボージョレやシシリーでビンテージに参加。彼が作るワインはロンドンのナチュラルワインバー「テロワール」でも大人気の銘柄であり、いよいろ世界のスターダムに伸し上がってきた感さえあります。オーストラリアの風来坊。 パトリックから目が離せません!

【限定白】ジャンピン・ジュース リースリング パトリック サリヴァン

4,000円(税込4,400円)

在庫状況 0本売り切れ中

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