【赤】ル・リッシュ・ワインズ カベルネ・ソーヴィニヨン

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ル・リッシュ・ワインズ カベルネ・ソーヴィニヨン
Le Riche Wines Cabernet Sauvignon

味わい  フルボディ
タイプ  赤ワイン
VT   2016
国    南アフリカ
地域   ステレンボッシュ
品種   カベルネ・ソーヴィニヨン100%
造り手  クリスト・ル・リッシュ


【ワイン情報】
【土壌】砂質砂利土壌、風化した花崗岩(真砂土)、など地区によりバラエティに富む
【発酵】温度制御された開放式タンクにて、5日間、定期的に手作業でバトナージュとポンピングオーバーを行う
【マロラクティック発酵】コンクリートタンク使用
【熟成】フレンチオーク樽(225ℓ)にて24か月間、新樽比率:44%
【アロマ】熟したチェリーやフレッシュプラムなどのフルーツ、ミント、ヴァニラ、鉛筆の削りくず、杉のニュアンス
【味わい】ソフトでなめらかなタンニンによりしっかりとしたストラクチャーがあり、ジューシーな果実味と長いアフターが特徴的で、エレガントでありながらも、親しみやすいカベルネソーヴィニヨンです。5〜8年以上熟成可能。

【生産者情報】
1996年、 「カベルネ・ソーヴィニヨンの魔術師」と呼ばれている銘醸造家、エティエンヌ・ル・リッシュ氏により設立された、家族経営のワイナリーです。
「ステレンボッシュらしさ」を体現する極上のカベルネ・ソーヴィニョンのワインを造るため、ステレンボッシュの中でも最上の産地とされているエルダーバーグ地区にセラーを設けています。現在は2代目、クリスト・ル・リッシュ氏にバトンは引き継がれています。生産量は非常に少なく、スタンダードキュヴェでも毎年5000ケースのみで、リザーヴクラスともなるとわずか500ケースのみです。非常に希少性が高く、それだけの価値のあるワインを生み出しています。

【赤】ル・リッシュ・ワインズ カベルネ・ソーヴィニヨン

3,900円(税込4,212円)

在庫状況 残り僅か1本

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