【限定白】キムラセラーズ セレクションシリーズ スペシャルキュヴェ ソーヴィニヨンブラン

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キムラセラーズ セレクションシリーズ スペシャルキュヴェ ソーヴィニヨンブラン
KIMURA CELLARS SPECIAL CUVEE Sauvignon Blanc

味わい  辛口
タイプ  白ワイン
VT   2018
国    ニュージーランド
地域   マールボロ
品種   ソーヴィニヨンブラン
造り手  キムラセラーズ

※この商品は限定のためお一人様1本ずつのご購入をお願いいたします。

【ワイン情報】
レモンなどの柑橘系の香りに、黄色い花、そして心地よい火打ち石の香りの調和がグラスの中に広がります。マールボロのSBの特徴でもあるパッションフルーツや爽やかなハーブの香りは控えめですが、骨格があり厚みを感じるエレガントなワインです。通常の弊社のSBよりドライな味わいに仕上げています。

【生産者情報】
1973年東京生まれ、東京のキャピトル東急ホテルに10年間勤務し和食レストラン担当、JSAソムリエ資格所有。ワイン好きが高じて2年間通ったEVIワインスクールが主催するボルドーとシャンパーニュのワイナリーツアーに参加 その旅行がきっかけにワイン造りの仕事に魅了される。 2003年キャピトル東急ホテルを退社後にニュージーランドのEastern Institute of Technologyにてワイン醸造・ブドウ栽培を一年間学ぶ。卒業後ホークスベイのNatarawa winesとマルボロのClos Henriにて計一年半葡萄栽培の仕事をする。 2007年の収穫時期から現在世界的に評価の高い*Villa Maria Estateの醸造チームの社員として一年半勤務。 2008年の収穫時はVilla Maria Marlborough winery赤ワインセラーの現場責任者を務める。私が深く携わった2007年のPinot Noirは近年多数のワインコークールにてメダルを受賞しています。オーストラリアのCool Climate wine show 2009にてVilla Maria 2007 Reserve Pinot NoirはBest Pinot Noir Trophy. ニュージーランドのLiquorland International wine competitionにて212種類のPinot Noirの中からSingle Vineyard Taylers Pass Pinot Noir 2007はTrophyを受賞しました。

【限定白】キムラセラーズ セレクションシリーズ スペシャルキュヴェ ソーヴィニヨンブラン

4,200円(税込4,620円)

在庫状況 残り僅か1本

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