【シードル】福山わいん工房 マルマルド ブリュット

  • 【シードル】福山わいん工房 マルマルド ブリュット
  • 【シードル】福山わいん工房 マルマルド ブリュット
福山わいん工房 マルマルド ブリュット
Fukuyama Winery MalumArdo brut

味わい  辛口
タイプ  シードル
VT   2018
国    日本
地域   広島県
品種   ふじ(広島県庄原市高野町)
造り手  古川和秋

※ご注意
開栓の際は、瓶を立てて澱を底に落ち着かせ、冷蔵庫でしっかり冷やしてください。澱がらみですので、ふきこぼれの可能性もございます。

【ワイン情報】
広島県庄原市高野町産のふじリンゴをゆっくりじっくり搾汁し、メソッド アンセストラル(田舎式)で造った、シードルです。濾過していないので、少し濁りのある濃い黄金色、スッキリと辛口に仕上げています。
天ぷらや串揚げともよく合います。さわやかなリンゴの香りと優しい泡もお楽しみください。
2018 年は雪が少なく暖かかったため、少しだけ糖度が高く厚みのある仕上がりになりました。
Malumardo(マルマルド)の Malum はラテン語でリンゴ、ardo はバスク語でお酒を意味します。私たちがその2つを合わせて造った言葉です。エチケットは福山のコウモリと広島のリンゴです。わいん工房から近くの福山城があるところは、昔は蝙蝠山(こうもりやま)と呼ばれていたそうです。「蝠」は福に通じることから「福山」になったそうです。

【生産者情報】
広島県福山市で2016年夏の初醸造を目指し立ち上げた小さなワイナリー。

備後圏域のブドウでスパークリングワインを専門に作ります。

【シードル】福山わいん工房 マルマルド ブリュット

1,600円(税込1,760円)

在庫状況 0本売り切れ中

購入数