【オレンジ】ヴァルディソーレ アルモニア(500ml)

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ヴァルディソーレ アルモニア(500ml)
Valdisole Armonia

味わい  辛口
タイプ  オレンジワイン
VT   2017
国    イタリア
地域   ピエモンテ
品種   アルネイス80%、モスカート20%
造り手  ヴァルディソーレ

【ワイン情報】
アルネイスを主体とした最新の実験的作品。
長期マセラシオンから得られるアロマを踏襲しつつ、より繊細で簡素なアロマを持つワインを造るというアイディアから生まれたワイン。
ヴァルディソーレの攻めたワインの中でもバランスやハーモニーのセンスを重視した作品。
イキイキして旨味あるのびやかな果実味。柔らかく、少しふわふわとナチュラルな質感!
アカシアの木樽で30日間マセレーション。ステンレスタンクで熟成。
20%の辛口に仕込んだモスカート・ビアンコをブレンドして、繊細で若いうちから香り高いワインを造った。

【生産者情報】
ヴァルディソーレは、2015年初頭にランゲ、ロエロ、モンフェッラートの中心にあるコルネリアーノ・ダルバという、ユネスコ世界遺産でもある小さな町で始まった。今日でもなお葡萄畑は拡がり続け、若木、古木を問わず育てられている。このヴァルディソーレの畑はすべてDOCGロエロのエリアにある。

彼らのワイン醸造への参入は、まったく思いがけないもので、完全に素人としての参入だった。醸造家の家系でもなく、最初に購入した畑は、中古用品のオンラインショップに上がっていたもので、放棄されたみすぼらしいネッビオーロの畑だった。
こうしてヴァルディソーレが始まった。

ヴァルディソーレは好奇心から生まれたワイナリー。だから、彼らのワインは決して「伝統的」と喩えられることはない。ワインへの大いなる情熱と、原始的、根源的なすべてのものへの愛に動機づけられて、彼らは常に古今東西あらゆるワイン醸造の実践を、試行錯誤で繰り返す。そうして彼らのワインは色づき、香り高くなってゆく。
それは今となっては常識外れで、期待されるものとは違うかもしれない。
でもそれは、ともすれば先を見据えた(もしくはタガの外れた)、彼らの哲学を表現したものだ。

【オレンジ】ヴァルディソーレ アルモニア(500ml)

3,000円(税込3,300円)

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