【限定オレンジ】リタファーム&ワイナリー 八郎橙色葡萄酒

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リタファーム&ワイナリー 八郎橙色葡萄酒
RITA FARM & WINERY Hachiro Orange Wine

味わい  辛口
タイプ  オレンジワイン
VT   2018
国    日本
地域   北海道
品種   デラウェア
造り手  リタファーム&ワイナリー

※この商品は限定のためお一人様1本ずつのご購入をお願いいたします。

【ワイン情報】
余市産デラウェアを発酵前に数日間マセラシオンし、果皮を果汁に浸漬させ果実の旨味を引き出しました。
その後、樽で発酵させ樽内で約1ヶ月半の間、熟成させたオレンジワイン。(新樽比率60%)
膨よかな余韻が特徴的。

【生産者情報】
リタファーム&ワイナリーは、「余市ワイン」「ドメーヌ タカヒコ」に続く余市町で3番目のワイナリーとして誕生しました。
専用品種のワインは全て自社畑産のブドウ100%です。
ワイン造りは野生酵母による自然発酵で可能な限り自然に逆らわない醸造を実践しています。
夫婦二人で営む小さなワイナリーなので、生産本数に限りがあります。

【限定オレンジ】リタファーム&ワイナリー 八郎橙色葡萄酒

4,200円(税込4,620円)

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