【白】ドメーヌ・ド・サン・ピエール アルボワ・ブラン・シャトー・ルナール

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ドメーヌ・ド・サン・ピエール アルボワ・ブラン・シャトー・ルナール
Domaine de Saint-Pierre Arbois Blanc Château Renard

味わい  辛口
タイプ  白ワイン
VT   2015
国    フランス
地域   ジュラ
品種   シャルドネ100%
造り手  ファブリス・ドダン

【ワイン情報】
【土壌】小石が非常に多い土壌
【全房使用率】100%  【デブルバージュ】なし
【醸造】ステンレスタンクを使用し12〜24カ月後に瓶詰
【テイスティングノート】柑橘の爽やかさがアペリティフに最適なワインで、土壌由来のミネラルが感じられます。

【生産者情報】
アルボワのマトネ村に本拠地を置く、年産わずか2万本程の小さなドメーヌです。当主はファブリス・ドダ
ン氏。「ドメーヌ・ガヌヴァ」のファンファン氏からの紹介で訪ねました。
ドダン氏の出身はジュラのピュピアン村で、名門「ドメーヌ・オヴェルノワ」の本拠地があります。彼はそのオヴェルノワ氏のご子息とも幼なじみの間柄で、二人は25歳までお互いの家のブドウ畑や醸造所が近い環境で過ごしました。その後ドダン氏は2002年よりマトネ村に移り住み、とあるドメーヌでブドウ畑の管理と醸造の全責任を担う仕事をしていましたが、2012年に前オーナーよりその全てを買い取り、独立しました。
殆どが予約で完売してしまう、まさに幻のワインです。

【白】ドメーヌ・ド・サン・ピエール アルボワ・ブラン・シャトー・ルナール

4,500円(税込4,950円)

在庫状況 残り僅か1本

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