【白】シャトー・ムクラニ レゼルヴ・ロワイヤル・ホワイト

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シャトー・ムクラニ レゼルヴ・ロワイヤル・ホワイト
Chateau Mukhrani Reserve Royale White

味わい  辛口
タイプ  白ワイン
VT   2013
国    ジョージア
地域   カルトゥリ
品種   ゴルリ・ムツヴァネ
造り手  シャトー・ムクラニ

【ワイン情報】
緑がかった色調。グレープフルーツの花の感じられる、しなやかでリッチな香りとリッチな味わいです。
天然酵母で14〜15度で発酵し、コーカサス産オークの新樽へ移し、一部をマロラクティック発酵です。
家禽や魚やサラダとの相性がよいです。

【生産者情報】
バグラティオニ家の王朝の末裔、ロシア帝国軍中将Ivane Mukhranbatoniは、1875年にフランスへ赴いた際に、ワイン造りを学び農業への興味を高め、帰国後、先祖から受け継いだムクラニの土地で素晴らしいジョージアワインを生産することを決心しました。
1878年の最初のボトリングから、傑出したクオリティーは高く評価されました。
ソヴィエト時代にシャトーは、放置され崩壊しかけていましたが、2002年、現代的な技術と伝統を結びつけ、ジョージアを代表する造り手として国際市場でも評価されるブランドを築き、シャトーにかつての栄光を取り戻すべく、企業家が集結しました。
そして2007年、近代的なワイン生産設備の建設が始まり、自社畑での自社ブランドワインの生産がスタートしました。
シャトー・ムクラニのワイン造りは約100haの自社畑から始まります。シャトーに隣接する畑は23区画に分けられ、すべての区間、すべてのブドウ樹の列に目を光られています。厳しい栽培ポリシーがあり、栽培密度は2700株/haを超えないようにしています。

【白】シャトー・ムクラニ レゼルヴ・ロワイヤル・ホワイト

5,000円(税込5,500円)

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