【限定オレンジ】ヤウマ 無理しないで

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ヤウマ 無理しないで
Jauma Murishinaide

味わい  辛口
タイプ  オレンジワイン
VT   2019
国    オーストラリア
地域   南オーストラリア
品種   マスカット、ヴェルデーリョ、シラーズ
造り手  ヤウマ

※デリケートなワインです、保管はなるべく15度以下でお願いいたします。4月から10月まではチルド便をお勧め致します。

※この商品は限定のためお一人様1本ずつのご購入をお願いいたします。

【ワイン情報】
軽いバラの香りとマンゴーや洋梨の個性。引き締まったストラクチャーを序盤に見せていた2018ビンテージとは相対す様なリッチさを持っています。人懐っこい感じですね。

【生産者情報】
2006年にオーストラリア最優秀ソムリエの栄冠に輝いたジェームスダンビーアースキン。世界最優秀ソムリエを目指すかと思われていた彼がその栄冠に輝いた直後にソムリエを辞めた事は誰しもが驚かされました。

ジェームスは既に決心していたのです。自分自身のワインを作る事を。フランス・イタリア・スペイン・オーストリア・ドイツで研鑽を積みながら本当に自身が作りたいと思うスタイルに辿り着く訳ですが、ジェームスのスタイルは今正に世界中でインパクトを与えています。ちなみにヤウマとはラテン語でジェームスを意味していますが、これはスペインでジェームスが出会った若き天才醸造家の名前でもあるそうです。

グルナッシュをシュナンブランを「心のブドウ」と言うジェームスが選んだ土地は南オーストラリアのマクラーレンヴェール。シスト土壌に砂質土壌が層を成す過酷な環境で、家族と共に文字通り手作りで作る彼のワインにはフィネスがあり一般的に高いアルコールと思いボディを連想させる同地のワインとは格段の差があります。極力何もしないアプローチがヤウマのスタイルなのです。

【限定オレンジ】ヤウマ 無理しないで

3,500円(税込3,850円)

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