【限定赤】ヴィニョーブル・クリュール ピノ・ノワール

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ヴィニョーブル・クリュール ピノ・ノワール
VIGNOBLE KLUR Pino Noir

味わい  ミディアムボディ
タイプ  赤ワイン
VT   2011
国    フランス
地域   アルザス
品種   ピノノワール
造り手  ヴィニョーブル・クリュール 

※この商品は限定のためお一人様1本ずつのご購入をお願いいたします。

【ワイン情報】
緑に茶色の混ざる淡いルビー色。杏や紅茶、土などの熟成したニュアンスで旨味のある果実味。

【生産者情報】
コルマール市近郊のカッツェンタル村に17世紀から続くぶどう栽培家Clément Klur、「カッツェンタル」(=猫峡谷)村をアピールするためにエチケットに描いた『猫のラベル』でもおなじみです。

現在は、小規模生産を選びほとんどの畑を貸し出し、わずか1.7ヘクタールの畑から娘と新しいワイン造りをスタートさせました。

17世紀からアルザス地方コルマール市近郊Katzenthal(カッツェンタール)村でワイン造りの歴史を持つクリュール家。1999年、ビオロジックとビオディナミを基軸としたVignoble Klur(ヴィニョーブル・クリュール)を継承しました。彼らは当主の名前による「Clément Klur(クレマン・クリュール)」で名を馳せました。

2017年、クリュール家は家族の喜びを目的として「反成長」を選択します。それは管理するブドウ畑を小さくし、自分たちが造るワインの生産量も減らすという決断でした。

Clément Klurというブランドと2014年から2016年のワインのほとんどをDomaine Léon Heitzmann(レオン・ハイツマン)に売却。ブドウ畑の大部分も、同じくハイツマンに貸し出されました。Clémant氏は40年間のワイン造りを引退し、娘のElisa(エリザ)と共に少量の自然なワインを造る道を選んだのです。

クリュール家は、特級畑となる花崗岩のWineck Schlossberg(ヴィネック・シュロスベルグ)と粘土石灰質のHinterburg(ヒンテルブルグ)の二つの区画、わずか1.7ヘクタールの畑から新しいワイン造りをスタートさせました。どちらも1999年以来オーガニック及びビオディナミの認定を受ける畑です。

【限定赤】ヴィニョーブル・クリュール ピノ・ノワール

5,500円(税込6,050円)

在庫状況 残り僅か1本

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