https://www.nico-wine-online.com/ WINE SHOP nico ja Color Me Shop!pro https://www.nico-wine-online.com/?pid=192270986 福山わいん工房　若苗 wakanae GROWER:Rocto 2025 Fukuyama Winery　wakanae GROWER:Rocto 味わい　　 辛口 タイプ　　 白ワイン ＶＴ　　　2025 国　　　　日本 地域　　　広島県 品種　　　ソーヴィニヨンブラン(広島県三原市) 造り手　　 古川和秋 ... 2026-06-19T12:53:58+09:00 WINE SHOP nico ONLINE SHOP https://www.nico-wine-online.com/?pid=192270806 福山わいん工房　牡丹 botan GROWER:Rocto 2025 Fukuyama Winery　botan GROWER:Rocto 味わい　　 ミディアムボディ タイプ　　 赤ワイン ＶＴ　　　2025 国　　　　日本 地域　　　広島県 品種　　　マスカットベーリーA(広島県三原市) 造り手　　 古川和... 2026-06-19T12:52:01+09:00 WINE SHOP nico ONLINE SHOP https://www.nico-wine-online.com/?pid=192270730 福山わいん工房　黄水仙 kisuisen 2025 Fukuyama Winery　kisuisen ※吹きこぼれ注意！※ 味わい　　 辛口 タイプ　　 微発泡白ワイン ＶＴ　　　2025 国　　　　日本 地域　　　広島県 品種　　　ソーヴィニヨンブラン、セミヨン(広島県三原市) 造り手　　 ... 2026-06-19T12:49:45+09:00 WINE SHOP nico ONLINE SHOP https://www.nico-wine-online.com/?pid=192270713 ドメーヌ・ローラン・ルーミエ　シャンボール・ミュジニー 2021 Domaine Laurent Roumier Chambolle Musigny 味わい　　 ミディアムエレガント タイプ　　 赤ワイン ＶＴ　　　2021 国　　　　フランス 地域　　　ブルゴーニュ 品種　　　ピノ・ノワール ... 【生産者情報】 ブルゴーニュ地方シャンボール・ミュジニイ村の名門ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエをお爺様に持ち、ドメーヌ・エルヴェ・ルーミエの弟に当たるローラン・ルーミエは1994年に同じ村に独立したドメーヌを作りました。 その独立に際し、ドメーヌ・ルーミエが持っていた、クロ・ド・ブージョを1ha分けて貰うという非常に恵まれたスタートをきりました。 お爺様の作り方の良い所を取り入れながら、自分流のワインを作り始め、最初はROUMIER家の重圧がのしかかっておりましたが、最近はすっかり彼のワイン、ローラン節が前面に出て、押しも押されぬ中堅ワイナリーです。 エルヴェさんの若すぎる不幸により、エルヴェさんの奥様では切り盛りできない部分を、ローランが色んな意味で助けております。 醸造所の投資も行い、ますます意欲的に、かつ自分のペースをしっかり守りながら確実にワイナリー経営をしております。 お爺様が有名な醸造家という事に胡坐をかかず、おごる事もなく地道に一生懸命頑張っている姿を見ると応援したくなるお人柄です。 生産量が少ないのが難点ですが、その割には国際的に有名なのが有難いです。 やはり真面目に着実にワイン作りを行っているからでしょう。 生産量の80%は輸出(アメリカ・オーストラリア・スイス・ドイツ・日本...)フランスでも、なかなかお目にかかれるワインではないのです。 やはり貴重価値の高いワインの1つと言っても過言では有りません。 (インポーター資料より) ]]> 2026-06-19T12:47:33+09:00 WINE SHOP nico ONLINE SHOP https://www.nico-wine-online.com/?pid=192270707 ドメーヌ・ローラン・ルーミエ　オート・コート・ド・ニュイ 2022 Domaine Laurent Roumier Hautes Cotes de Nuits 味わい　　 ミディアムエレガント タイプ　　 赤ワイン ＶＴ　　　2022 国　　　　フランス 地域　　　ブルゴーニュ 品種　　　ピノ・ノワ... 【生産者情報】 ブルゴーニュ地方シャンボール・ミュジニイ村の名門ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエをお爺様に持ち、ドメーヌ・エルヴェ・ルーミエの弟に当たるローラン・ルーミエは1994年に同じ村に独立したドメーヌを作りました。 その独立に際し、ドメーヌ・ルーミエが持っていた、クロ・ド・ブージョを1ha分けて貰うという非常に恵まれたスタートをきりました。 お爺様の作り方の良い所を取り入れながら、自分流のワインを作り始め、最初はROUMIER家の重圧がのしかかっておりましたが、最近はすっかり彼のワイン、ローラン節が前面に出て、押しも押されぬ中堅ワイナリーです。 エルヴェさんの若すぎる不幸により、エルヴェさんの奥様では切り盛りできない部分を、ローランが色んな意味で助けております。 醸造所の投資も行い、ますます意欲的に、かつ自分のペースをしっかり守りながら確実にワイナリー経営をしております。 お爺様が有名な醸造家という事に胡坐をかかず、おごる事もなく地道に一生懸命頑張っている姿を見ると応援したくなるお人柄です。 生産量が少ないのが難点ですが、その割には国際的に有名なのが有難いです。 やはり真面目に着実にワイン作りを行っているからでしょう。 生産量の80%は輸出(アメリカ・オーストラリア・スイス・ドイツ・日本...)フランスでも、なかなかお目にかかれるワインではないのです。 やはり貴重価値の高いワインの1つと言っても過言では有りません。 (インポーター資料より) ]]> 2026-06-19T12:46:19+09:00 WINE SHOP nico ONLINE SHOP https://www.nico-wine-online.com/?pid=192270584 パット ルー　シャブリ プルミエ クリュ ヴァイヨン　2020 Pattes Loup　Chablis 1er Vaillons 味わい　　 辛口 タイプ　　 白ワイン ＶＴ　　　2020 国　　　　フランス 地域　　　ブルゴーニュ 品種　　　シャルドネ 造り手　　 パット ルー　 【ワイ... 【生産者情報】 シャブリというアペラシオンはその名声の高さと世界的需要の為に、ほとんどの生産者が品質追及を放棄し、大量生産を行う怠惰な生産地域です。 自然派という枠外であっても、秀逸なワインを造る生産者が稀の中、自然派の生産者となると壊滅的状況でした（唯一の例外は、著名なアリス エ オリヴィエ ド ムール）。 そんな地域にあって、僅か2haほどの畑から、自然派ワイン造りを始めたのが、（2006年当時）24歳のトマ ピコ氏です。 彼の父もシャブリの生産者ですが、当初は栽培・醸造方法も一般的で、農薬・培養酵母などを用いてワイン造りを行っていました。そんな環境にありながら、彼はなぜ自然派という方向性に目覚めたのでしょうか。 その問いに対してピコ氏はこう語ります。 「シャブリという地域は、多くの生産者が農薬や化学物質を用いています。ただ私は、私たちだけでなく、子供や次の世代の人のために土壌を守り、自然を守る必要があると思うのです。」 そうして、彼が目指したのが農薬や化学肥料を用いない自然な栽培、そしてそれをいかした自然派ワイン造りでした。 彼はまず、ブルゴーニュの自然派ワイン生産者、ドミニク ドゥラン氏のもとへ研修に行きます。実は、彼の父とドミニク ドゥランは醸造学校時代の同級生でした。 その頃からビオロジックやビオディナミに傾倒していたドミニクが、彼にとっての師匠となったのです。その経験を経てシャブリに戻り、祖父の所有していた畑を譲り受けてワイン造りを始めました。 ドメーヌ名のパット ルーは、所有している畑の通称「狼の足」から名付けられました。 栽培は、ビオロジックを主体に一部でビオディナミを採用。 2007年は5月から8月にかけて雨が多く、無農薬の彼の畑は当然病害の恐れがありました。しかし結果的に心配されていた病害は免れ、図らずも彼の畑の気候的条件や地形的条件が、ビオロジックに適したものであることがわかりました。 このような天候に恵まれない年以外は施肥を行わず、剪定の段階から収量を制限してより凝縮した味わいのブドウを得ます。この収量制限という概念自体が、この地方ではあまりに一般的ではありません。 彼の所有する畑は、シャブリの町から南に5キロ離れた標高320mのクルジ村に位置しており、シャブリのグランクリュ（130〜150m）よりも高い位置にあります。AOCシャブリの畑は、特徴的な石灰土壌に、ピコ氏自身が「ルージュ」と呼ぶ粘土質の土壌が加わり、そのため爽快なミネラル感に加え、厚みのある果実味がバランス良く得られます。 また１級畑であるブトーやボールガール、コート ド ジュアンなどは、良好な日照と標高の高さからゆっくりとブドウが成熟し、複雑味と硬質なミネラル、長い余韻が得られます。 収穫されたブドウは醸造所の2階で空気式の圧搾機によってプレスされ、１階のステンレスタンクに重力を利用して移された後、ブドウの実に付く自然酵母で発酵させます（補糖や補酸は当然行いません）。 ヴィラージュ格のシャブリは主にステンレスタンクで、１級畑の各ワインは木樽にて熟成を行い、熟成中にスーティラージュ（澱引き）を行い、目のかなり粗いフィルタを用いて濾過をした後に瓶詰めされます。亜硫酸は必要に応じて少量用います。 また近年は、発酵・熟成の一部にコンクリート製の卵型のタンクも一部用いています。 パット ルーのワインの最大の魅力は、シャブリというアペラシオンに求められるイメージを損なわずに、自然派ワインの柔らかい飲み心地が楽しめる所です。石灰質土壌由来のミネラル感がしっかりとあり、そこに芳醇な果実の旨みが加わります。 全体のバランスが素晴らしく、トマ ピコ氏の誠実で実直な人柄をそのまま瓶詰めしたような安定した味わいが楽しめます。 (インポーター資料より) ]]> 2026-06-19T12:41:54+09:00 WINE SHOP nico ONLINE SHOP https://www.nico-wine-online.com/?pid=192270577 パット ルー　シャブリ プルミエ クリュ ボールガール　2019 Pattes Loup　Chablis 1er Beauregard 味わい　　 辛口 タイプ　　 白ワイン ＶＴ　　　2019 国　　　　フランス 地域　　　ブルゴーニュ 品種　　　シャルドネ 造り手　　 パット ルー　 ... 【生産者情報】 シャブリというアペラシオンはその名声の高さと世界的需要の為に、ほとんどの生産者が品質追及を放棄し、大量生産を行う怠惰な生産地域です。 自然派という枠外であっても、秀逸なワインを造る生産者が稀の中、自然派の生産者となると壊滅的状況でした（唯一の例外は、著名なアリス エ オリヴィエ ド ムール）。 そんな地域にあって、僅か2haほどの畑から、自然派ワイン造りを始めたのが、（2006年当時）24歳のトマ ピコ氏です。 彼の父もシャブリの生産者ですが、当初は栽培・醸造方法も一般的で、農薬・培養酵母などを用いてワイン造りを行っていました。そんな環境にありながら、彼はなぜ自然派という方向性に目覚めたのでしょうか。 その問いに対してピコ氏はこう語ります。 「シャブリという地域は、多くの生産者が農薬や化学物質を用いています。ただ私は、私たちだけでなく、子供や次の世代の人のために土壌を守り、自然を守る必要があると思うのです。」 そうして、彼が目指したのが農薬や化学肥料を用いない自然な栽培、そしてそれをいかした自然派ワイン造りでした。 彼はまず、ブルゴーニュの自然派ワイン生産者、ドミニク ドゥラン氏のもとへ研修に行きます。実は、彼の父とドミニク ドゥランは醸造学校時代の同級生でした。 その頃からビオロジックやビオディナミに傾倒していたドミニクが、彼にとっての師匠となったのです。その経験を経てシャブリに戻り、祖父の所有していた畑を譲り受けてワイン造りを始めました。 ドメーヌ名のパット ルーは、所有している畑の通称「狼の足」から名付けられました。 栽培は、ビオロジックを主体に一部でビオディナミを採用。 2007年は5月から8月にかけて雨が多く、無農薬の彼の畑は当然病害の恐れがありました。しかし結果的に心配されていた病害は免れ、図らずも彼の畑の気候的条件や地形的条件が、ビオロジックに適したものであることがわかりました。 このような天候に恵まれない年以外は施肥を行わず、剪定の段階から収量を制限してより凝縮した味わいのブドウを得ます。この収量制限という概念自体が、この地方ではあまりに一般的ではありません。 彼の所有する畑は、シャブリの町から南に5キロ離れた標高320mのクルジ村に位置しており、シャブリのグランクリュ（130〜150m）よりも高い位置にあります。AOCシャブリの畑は、特徴的な石灰土壌に、ピコ氏自身が「ルージュ」と呼ぶ粘土質の土壌が加わり、そのため爽快なミネラル感に加え、厚みのある果実味がバランス良く得られます。 また１級畑であるブトーやボールガール、コート ド ジュアンなどは、良好な日照と標高の高さからゆっくりとブドウが成熟し、複雑味と硬質なミネラル、長い余韻が得られます。 収穫されたブドウは醸造所の2階で空気式の圧搾機によってプレスされ、１階のステンレスタンクに重力を利用して移された後、ブドウの実に付く自然酵母で発酵させます（補糖や補酸は当然行いません）。 ヴィラージュ格のシャブリは主にステンレスタンクで、１級畑の各ワインは木樽にて熟成を行い、熟成中にスーティラージュ（澱引き）を行い、目のかなり粗いフィルタを用いて濾過をした後に瓶詰めされます。亜硫酸は必要に応じて少量用います。 また近年は、発酵・熟成の一部にコンクリート製の卵型のタンクも一部用いています。 パット ルーのワインの最大の魅力は、シャブリというアペラシオンに求められるイメージを損なわずに、自然派ワインの柔らかい飲み心地が楽しめる所です。石灰質土壌由来のミネラル感がしっかりとあり、そこに芳醇な果実の旨みが加わります。 全体のバランスが素晴らしく、トマ ピコ氏の誠実で実直な人柄をそのまま瓶詰めしたような安定した味わいが楽しめます。 (インポーター資料より) ]]> 2026-06-19T12:39:55+09:00 WINE SHOP nico ONLINE SHOP https://www.nico-wine-online.com/?pid=192270537 パット ルー　シャブリ プルミエ クリュ ビュトー　2019 Pattes Loup　Chablis 1er Butteaux 味わい　　 辛口 タイプ　　 白ワイン ＶＴ　　　2019 国　　　　フランス 地域　　　ブルゴーニュ 品種　　　シャルドネ 造り手　　 パット ルー　 【ワイ... 【生産者情報】 シャブリというアペラシオンはその名声の高さと世界的需要の為に、ほとんどの生産者が品質追及を放棄し、大量生産を行う怠惰な生産地域です。 自然派という枠外であっても、秀逸なワインを造る生産者が稀の中、自然派の生産者となると壊滅的状況でした（唯一の例外は、著名なアリス エ オリヴィエ ド ムール）。 そんな地域にあって、僅か2haほどの畑から、自然派ワイン造りを始めたのが、（2006年当時）24歳のトマ ピコ氏です。 彼の父もシャブリの生産者ですが、当初は栽培・醸造方法も一般的で、農薬・培養酵母などを用いてワイン造りを行っていました。そんな環境にありながら、彼はなぜ自然派という方向性に目覚めたのでしょうか。 その問いに対してピコ氏はこう語ります。 「シャブリという地域は、多くの生産者が農薬や化学物質を用いています。ただ私は、私たちだけでなく、子供や次の世代の人のために土壌を守り、自然を守る必要があると思うのです。」 そうして、彼が目指したのが農薬や化学肥料を用いない自然な栽培、そしてそれをいかした自然派ワイン造りでした。 彼はまず、ブルゴーニュの自然派ワイン生産者、ドミニク ドゥラン氏のもとへ研修に行きます。実は、彼の父とドミニク ドゥランは醸造学校時代の同級生でした。 その頃からビオロジックやビオディナミに傾倒していたドミニクが、彼にとっての師匠となったのです。その経験を経てシャブリに戻り、祖父の所有していた畑を譲り受けてワイン造りを始めました。 ドメーヌ名のパット ルーは、所有している畑の通称「狼の足」から名付けられました。 栽培は、ビオロジックを主体に一部でビオディナミを採用。 2007年は5月から8月にかけて雨が多く、無農薬の彼の畑は当然病害の恐れがありました。しかし結果的に心配されていた病害は免れ、図らずも彼の畑の気候的条件や地形的条件が、ビオロジックに適したものであることがわかりました。 このような天候に恵まれない年以外は施肥を行わず、剪定の段階から収量を制限してより凝縮した味わいのブドウを得ます。この収量制限という概念自体が、この地方ではあまりに一般的ではありません。 彼の所有する畑は、シャブリの町から南に5キロ離れた標高320mのクルジ村に位置しており、シャブリのグランクリュ（130〜150m）よりも高い位置にあります。AOCシャブリの畑は、特徴的な石灰土壌に、ピコ氏自身が「ルージュ」と呼ぶ粘土質の土壌が加わり、そのため爽快なミネラル感に加え、厚みのある果実味がバランス良く得られます。 また１級畑であるブトーやボールガール、コート ド ジュアンなどは、良好な日照と標高の高さからゆっくりとブドウが成熟し、複雑味と硬質なミネラル、長い余韻が得られます。 収穫されたブドウは醸造所の2階で空気式の圧搾機によってプレスされ、１階のステンレスタンクに重力を利用して移された後、ブドウの実に付く自然酵母で発酵させます（補糖や補酸は当然行いません）。 ヴィラージュ格のシャブリは主にステンレスタンクで、１級畑の各ワインは木樽にて熟成を行い、熟成中にスーティラージュ（澱引き）を行い、目のかなり粗いフィルタを用いて濾過をした後に瓶詰めされます。亜硫酸は必要に応じて少量用います。 また近年は、発酵・熟成の一部にコンクリート製の卵型のタンクも一部用いています。 パット ルーのワインの最大の魅力は、シャブリというアペラシオンに求められるイメージを損なわずに、自然派ワインの柔らかい飲み心地が楽しめる所です。石灰質土壌由来のミネラル感がしっかりとあり、そこに芳醇な果実の旨みが加わります。 全体のバランスが素晴らしく、トマ ピコ氏の誠実で実直な人柄をそのまま瓶詰めしたような安定した味わいが楽しめます。 (インポーター資料より) ]]> 2026-06-19T12:32:34+09:00 WINE SHOP nico ONLINE SHOP https://www.nico-wine-online.com/?pid=192270448 フォン・デア・フォーゲルヴァイデ　タンダラダイ・グリューナー・ヴェルトリナー　2023 Von der Vogelwaide Tandaradai Grüner Veltliner 味わい　 　辛口 タイプ　 　白ワイン ＶＴ　　　2023 国　　　　オーストリア 地域　　　ヴァッハウ 品種　　... 【生産者情報】 ダニエル・フォーゲルヴァイトとミヒャエル・ドーナバウムの 二人が手掛けるワイナリー、フォン・デア・フォーゲルヴァイ デ。オーストリア屈指の銘醸地ヴァッハウの南岸、人口わずか 160人の小さな村、アルンスドルフでワイン造りを行っている。 ミヒャエルは、ドナウ川対岸のシュピッツ村のワイン生産者の 家に生まれ、自然とワインの道を志した。クロスターノイブル クのワイン学校に進学するも、寄宿舎生活が合わず、クレムス のワイン学校へ転校。そこでブドウ栽培、醸造、マーケティン グを学び、卒業後はオーストリア国内や南アフリカ、ドイツの ファルツなどで経験を積んだ。ワイン以外にもう一つの情熱を 見つける。それがインテリアデザインだった。その奥深さに魅了された彼は、デザイン学校に進学し、新たな道を模索する。 一方、ダニエルはドイツ出身で、ワインとは無縁の家庭に育った。しかし、次第にワイン造りに興味を持ち、シュトゥットガ ルト近郊のワイン学校へ進学。ヴァイングート・ヴェールヴァ ークで修行し、その後、ガイゼンハイム大学で学びながら、フ ランスや南アフリカの名門ワイナリーで経験を積んだ。 ドメー ヌ・ド・ラ・オリゾン、コント・ラフォン、シャトー・パル メ、ジャン=ルイ・シャーヴといった名だたるワイナリーでの 研鑽を経て、ボルドー大学で醸造学の修士号を取得。2017年に は、ウィーンのBOKU(自然資源・生命科学大学)の修士課程 に進学。 オーストリアのヴァッハウと言えば、グリューナー・ヴェルトリーナー やリースリングなど単一品種を使用した高品質なワイン産地として知られる。しかし、フォン・デア・フォーゲルヴァイデでは多くのキュヴェでブドウ品種のブレンドを行っている。 「最初はこの地域の多くの生産 者たちに、君たちのワインは一般的なヴァッハウのワインではないと言 われた。しかし、僕たちは一般的なワインじゃなく、僕らのワインを造 りたいんだ。そして何より、単一品種のワインだけを造れるほど、それ ぞれの生産量が多くないんだ」と二人は冗談交じりに笑う。 所有する畑は高樹齢のブドウが植えられた区画が多く、14カ所に細かく分かれ、さ らに12のブドウ品種を栽培している。「僕らは自然の一部としてワイン 造りを行う。だから多様性があることが大切なんだ。」 また彼らのワイン造りも“伝統的な”ヴァッハウのワインではない。 一般的に、ヴァッハウでは熟成にステンレスタンクや大樽を使用するが、彼 らはブルゴーニュから購入した使用済みのバリックを用いる。ダニエル がドメーヌ・ド・ラ・オリゾンで、コント・ラフォン、シャトー・パルメ、ジャン=ルイ・シャーヴといったフランスの名門ワイナリーで働いていた影響が大きいのだろう。「ガレージセラーには、物理的にバリックしか入らなかったんだ」と彼らは笑う。 彼らのワインを飲むと、偉大な伝統があるからこそ、その枠からはみ出す覚悟と可能性を感じる。 (インポーター資料より) ]]> 2026-06-19T12:28:00+09:00 WINE SHOP nico ONLINE SHOP https://www.nico-wine-online.com/?pid=192270232 フォン・デア・フォーゲルヴァイデ　タンダラダイ・リースリング　2023 Von der Vogelwaide Tandaradai Riesling 味わい　 　辛口 タイプ　 　白ワイン ＶＴ　　　2023 国　　　　オーストリア 地域　　　ヴァッハウ 品種　　　リースリング 造り手　　 フ... 【生産者情報】 ダニエル・フォーゲルヴァイトとミヒャエル・ドーナバウムの 二人が手掛けるワイナリー、フォン・デア・フォーゲルヴァイ デ。オーストリア屈指の銘醸地ヴァッハウの南岸、人口わずか 160人の小さな村、アルンスドルフでワイン造りを行っている。 ミヒャエルは、ドナウ川対岸のシュピッツ村のワイン生産者の 家に生まれ、自然とワインの道を志した。クロスターノイブル クのワイン学校に進学するも、寄宿舎生活が合わず、クレムス のワイン学校へ転校。そこでブドウ栽培、醸造、マーケティン グを学び、卒業後はオーストリア国内や南アフリカ、ドイツの ファルツなどで経験を積んだ。ワイン以外にもう一つの情熱を 見つける。それがインテリアデザインだった。その奥深さに魅了された彼は、デザイン学校に進学し、新たな道を模索する。 一方、ダニエルはドイツ出身で、ワインとは無縁の家庭に育った。しかし、次第にワイン造りに興味を持ち、シュトゥットガ ルト近郊のワイン学校へ進学。ヴァイングート・ヴェールヴァ ークで修行し、その後、ガイゼンハイム大学で学びながら、フ ランスや南アフリカの名門ワイナリーで経験を積んだ。 ドメー ヌ・ド・ラ・オリゾン、コント・ラフォン、シャトー・パル メ、ジャン=ルイ・シャーヴといった名だたるワイナリーでの 研鑽を経て、ボルドー大学で醸造学の修士号を取得。2017年に は、ウィーンのBOKU(自然資源・生命科学大学)の修士課程 に進学。 オーストリアのヴァッハウと言えば、グリューナー・ヴェルトリーナー やリースリングなど単一品種を使用した高品質なワイン産地として知られる。しかし、フォン・デア・フォーゲルヴァイデでは多くのキュヴェでブドウ品種のブレンドを行っている。 「最初はこの地域の多くの生産 者たちに、君たちのワインは一般的なヴァッハウのワインではないと言 われた。しかし、僕たちは一般的なワインじゃなく、僕らのワインを造 りたいんだ。そして何より、単一品種のワインだけを造れるほど、それ ぞれの生産量が多くないんだ」と二人は冗談交じりに笑う。 所有する畑は高樹齢のブドウが植えられた区画が多く、14カ所に細かく分かれ、さ らに12のブドウ品種を栽培している。「僕らは自然の一部としてワイン 造りを行う。だから多様性があることが大切なんだ。」 また彼らのワイン造りも“伝統的な”ヴァッハウのワインではない。 一般的に、ヴァッハウでは熟成にステンレスタンクや大樽を使用するが、彼 らはブルゴーニュから購入した使用済みのバリックを用いる。ダニエル がドメーヌ・ド・ラ・オリゾンで、コント・ラフォン、シャトー・パルメ、ジャン=ルイ・シャーヴといったフランスの名門ワイナリーで働いていた影響が大きいのだろう。「ガレージセラーには、物理的にバリックしか入らなかったんだ」と彼らは笑う。 彼らのワインを飲むと、偉大な伝統があるからこそ、その枠からはみ出す覚悟と可能性を感じる。 (インポーター資料より) ]]> 2026-06-19T12:25:12+09:00 WINE SHOP nico ONLINE SHOP https://www.nico-wine-online.com/?pid=192270143 フォン・デア・フォーゲルヴァイデ　フラウ・ヴェルト　2022 Von der Vogelwaide Frau Welt Blanc 味わい　 　辛口 タイプ　 　白ワイン ＶＴ　　　2022 国　　　　オーストリア 地域　　　ヴァッハウ 品種　　　リースリング 40 %、グリューナー・ヴェルト... 【生産者情報】 ダニエル・フォーゲルヴァイトとミヒャエル・ドーナバウムの 二人が手掛けるワイナリー、フォン・デア・フォーゲルヴァイ デ。オーストリア屈指の銘醸地ヴァッハウの南岸、人口わずか 160人の小さな村、アルンスドルフでワイン造りを行っている。 ミヒャエルは、ドナウ川対岸のシュピッツ村のワイン生産者の 家に生まれ、自然とワインの道を志した。クロスターノイブル クのワイン学校に進学するも、寄宿舎生活が合わず、クレムス のワイン学校へ転校。そこでブドウ栽培、醸造、マーケティン グを学び、卒業後はオーストリア国内や南アフリカ、ドイツの ファルツなどで経験を積んだ。ワイン以外にもう一つの情熱を 見つける。それがインテリアデザインだった。その奥深さに魅了された彼は、デザイン学校に進学し、新たな道を模索する。 一方、ダニエルはドイツ出身で、ワインとは無縁の家庭に育った。しかし、次第にワイン造りに興味を持ち、シュトゥットガ ルト近郊のワイン学校へ進学。ヴァイングート・ヴェールヴァ ークで修行し、その後、ガイゼンハイム大学で学びながら、フ ランスや南アフリカの名門ワイナリーで経験を積んだ。 ドメー ヌ・ド・ラ・オリゾン、コント・ラフォン、シャトー・パル メ、ジャン=ルイ・シャーヴといった名だたるワイナリーでの 研鑽を経て、ボルドー大学で醸造学の修士号を取得。2017年に は、ウィーンのBOKU(自然資源・生命科学大学)の修士課程 に進学。 オーストリアのヴァッハウと言えば、グリューナー・ヴェルトリーナー やリースリングなど単一品種を使用した高品質なワイン産地として知られる。しかし、フォン・デア・フォーゲルヴァイデでは多くのキュヴェでブドウ品種のブレンドを行っている。 「最初はこの地域の多くの生産 者たちに、君たちのワインは一般的なヴァッハウのワインではないと言 われた。しかし、僕たちは一般的なワインじゃなく、僕らのワインを造 りたいんだ。そして何より、単一品種のワインだけを造れるほど、それ ぞれの生産量が多くないんだ」と二人は冗談交じりに笑う。 所有する畑は高樹齢のブドウが植えられた区画が多く、14カ所に細かく分かれ、さ らに12のブドウ品種を栽培している。「僕らは自然の一部としてワイン 造りを行う。だから多様性があることが大切なんだ。」 また彼らのワイン造りも“伝統的な”ヴァッハウのワインではない。 一般的に、ヴァッハウでは熟成にステンレスタンクや大樽を使用するが、彼 らはブルゴーニュから購入した使用済みのバリックを用いる。ダニエル がドメーヌ・ド・ラ・オリゾンで、コント・ラフォン、シャトー・パルメ、ジャン=ルイ・シャーヴといったフランスの名門ワイナリーで働いていた影響が大きいのだろう。「ガレージセラーには、物理的にバリックしか入らなかったんだ」と彼らは笑う。 彼らのワインを飲むと、偉大な伝統があるからこそ、その枠からはみ出す覚悟と可能性を感じる。 (インポーター資料より) ]]> 2026-06-19T12:13:13+09:00 WINE SHOP nico ONLINE SHOP https://www.nico-wine-online.com/?pid=192270110 フォン・デア・フォーゲルヴァイデ　バルツタンツ・ロゼ　2023 Von der Vogelwaide Baltztanz Rosé 味わい　 　辛口 タイプ　 　ロゼワイン ＶＴ　　　2024 国　　　　オーストリア 地域　　　ヴァッハウ 品種　　　ツヴァイゲルト 60 %、メルロー 40 ... 【生産者情報】 ダニエル・フォーゲルヴァイトとミヒャエル・ドーナバウムの 二人が手掛けるワイナリー、フォン・デア・フォーゲルヴァイ デ。オーストリア屈指の銘醸地ヴァッハウの南岸、人口わずか 160人の小さな村、アルンスドルフでワイン造りを行っている。 ミヒャエルは、ドナウ川対岸のシュピッツ村のワイン生産者の 家に生まれ、自然とワインの道を志した。クロスターノイブル クのワイン学校に進学するも、寄宿舎生活が合わず、クレムス のワイン学校へ転校。そこでブドウ栽培、醸造、マーケティン グを学び、卒業後はオーストリア国内や南アフリカ、ドイツの ファルツなどで経験を積んだ。ワイン以外にもう一つの情熱を 見つける。それがインテリアデザインだった。その奥深さに魅了された彼は、デザイン学校に進学し、新たな道を模索する。 一方、ダニエルはドイツ出身で、ワインとは無縁の家庭に育った。しかし、次第にワイン造りに興味を持ち、シュトゥットガ ルト近郊のワイン学校へ進学。ヴァイングート・ヴェールヴァ ークで修行し、その後、ガイゼンハイム大学で学びながら、フ ランスや南アフリカの名門ワイナリーで経験を積んだ。 ドメー ヌ・ド・ラ・オリゾン、コント・ラフォン、シャトー・パル メ、ジャン=ルイ・シャーヴといった名だたるワイナリーでの 研鑽を経て、ボルドー大学で醸造学の修士号を取得。2017年に は、ウィーンのBOKU(自然資源・生命科学大学)の修士課程 に進学。 オーストリアのヴァッハウと言えば、グリューナー・ヴェルトリーナー やリースリングなど単一品種を使用した高品質なワイン産地として知られる。しかし、フォン・デア・フォーゲルヴァイデでは多くのキュヴェでブドウ品種のブレンドを行っている。 「最初はこの地域の多くの生産 者たちに、君たちのワインは一般的なヴァッハウのワインではないと言 われた。しかし、僕たちは一般的なワインじゃなく、僕らのワインを造 りたいんだ。そして何より、単一品種のワインだけを造れるほど、それ ぞれの生産量が多くないんだ」と二人は冗談交じりに笑う。 所有する畑は高樹齢のブドウが植えられた区画が多く、14カ所に細かく分かれ、さ らに12のブドウ品種を栽培している。「僕らは自然の一部としてワイン 造りを行う。だから多様性があることが大切なんだ。」 また彼らのワイン造りも“伝統的な”ヴァッハウのワインではない。 一般的に、ヴァッハウでは熟成にステンレスタンクや大樽を使用するが、彼 らはブルゴーニュから購入した使用済みのバリックを用いる。ダニエル がドメーヌ・ド・ラ・オリゾンで、コント・ラフォン、シャトー・パルメ、ジャン=ルイ・シャーヴといったフランスの名門ワイナリーで働いていた影響が大きいのだろう。「ガレージセラーには、物理的にバリックしか入らなかったんだ」と彼らは笑う。 彼らのワインを飲むと、偉大な伝統があるからこそ、その枠からはみ出す覚悟と可能性を感じる。 (インポーター資料より) ]]> 2026-06-19T12:10:37+09:00 WINE SHOP nico ONLINE SHOP https://www.nico-wine-online.com/?pid=192269934 フォン・デア・フォーゲルヴァイデ　バルツタンツ・ブラン　2023 Von der Vogelwaide Baltztanz Blanc 味わい　 　辛口 タイプ　 　白ワイン ＶＴ　　　2023 国　　　　オーストリア 地域　　　ヴァッハウ 品種　　　グリューナー・ヴェルトリナー、リースリ... 【生産者情報】 ダニエル・フォーゲルヴァイトとミヒャエル・ドーナバウムの 二人が手掛けるワイナリー、フォン・デア・フォーゲルヴァイ デ。オーストリア屈指の銘醸地ヴァッハウの南岸、人口わずか 160人の小さな村、アルンスドルフでワイン造りを行っている。 ミヒャエルは、ドナウ川対岸のシュピッツ村のワイン生産者の 家に生まれ、自然とワインの道を志した。クロスターノイブル クのワイン学校に進学するも、寄宿舎生活が合わず、クレムス のワイン学校へ転校。そこでブドウ栽培、醸造、マーケティン グを学び、卒業後はオーストリア国内や南アフリカ、ドイツの ファルツなどで経験を積んだ。ワイン以外にもう一つの情熱を 見つける。それがインテリアデザインだった。その奥深さに魅了された彼は、デザイン学校に進学し、新たな道を模索する。 一方、ダニエルはドイツ出身で、ワインとは無縁の家庭に育った。しかし、次第にワイン造りに興味を持ち、シュトゥットガ ルト近郊のワイン学校へ進学。ヴァイングート・ヴェールヴァ ークで修行し、その後、ガイゼンハイム大学で学びながら、フ ランスや南アフリカの名門ワイナリーで経験を積んだ。 ドメー ヌ・ド・ラ・オリゾン、コント・ラフォン、シャトー・パル メ、ジャン=ルイ・シャーヴといった名だたるワイナリーでの 研鑽を経て、ボルドー大学で醸造学の修士号を取得。2017年に は、ウィーンのBOKU(自然資源・生命科学大学)の修士課程 に進学。 オーストリアのヴァッハウと言えば、グリューナー・ヴェルトリーナー やリースリングなど単一品種を使用した高品質なワイン産地として知られる。しかし、フォン・デア・フォーゲルヴァイデでは多くのキュヴェでブドウ品種のブレンドを行っている。 「最初はこの地域の多くの生産 者たちに、君たちのワインは一般的なヴァッハウのワインではないと言 われた。しかし、僕たちは一般的なワインじゃなく、僕らのワインを造 りたいんだ。そして何より、単一品種のワインだけを造れるほど、それ ぞれの生産量が多くないんだ」と二人は冗談交じりに笑う。 所有する畑は高樹齢のブドウが植えられた区画が多く、14カ所に細かく分かれ、さ らに12のブドウ品種を栽培している。「僕らは自然の一部としてワイン 造りを行う。だから多様性があることが大切なんだ。」 また彼らのワイン造りも“伝統的な”ヴァッハウのワインではない。 一般的に、ヴァッハウでは熟成にステンレスタンクや大樽を使用するが、彼 らはブルゴーニュから購入した使用済みのバリックを用いる。ダニエル がドメーヌ・ド・ラ・オリゾンで、コント・ラフォン、シャトー・パルメ、ジャン=ルイ・シャーヴといったフランスの名門ワイナリーで働いていた影響が大きいのだろう。「ガレージセラーには、物理的にバリックしか入らなかったんだ」と彼らは笑う。 彼らのワインを飲むと、偉大な伝統があるからこそ、その枠からはみ出す覚悟と可能性を感じる。 (インポーター資料より) ]]> 2026-06-19T11:56:55+09:00 WINE SHOP nico ONLINE SHOP https://www.nico-wine-online.com/?pid=192269903 フォン・デア・フォーゲルヴァイデ　カネ・グラーデ・ヴァイス・ロート　2024 Von der Vogelwaide Kane Grade Weiss Rot 味わい　 　ミディアムボディ タイプ　 　赤ワイン ＶＴ　　　2024 国　　　　オーストリア 地域　　　ヴァッハウ 品種　　　シラー 70... 【生産者情報】 ダニエル・フォーゲルヴァイトとミヒャエル・ドーナバウムの 二人が手掛けるワイナリー、フォン・デア・フォーゲルヴァイ デ。オーストリア屈指の銘醸地ヴァッハウの南岸、人口わずか 160人の小さな村、アルンスドルフでワイン造りを行っている。 ミヒャエルは、ドナウ川対岸のシュピッツ村のワイン生産者の 家に生まれ、自然とワインの道を志した。クロスターノイブル クのワイン学校に進学するも、寄宿舎生活が合わず、クレムス のワイン学校へ転校。そこでブドウ栽培、醸造、マーケティン グを学び、卒業後はオーストリア国内や南アフリカ、ドイツの ファルツなどで経験を積んだ。ワイン以外にもう一つの情熱を 見つける。それがインテリアデザインだった。その奥深さに魅了された彼は、デザイン学校に進学し、新たな道を模索する。 一方、ダニエルはドイツ出身で、ワインとは無縁の家庭に育った。しかし、次第にワイン造りに興味を持ち、シュトゥットガ ルト近郊のワイン学校へ進学。ヴァイングート・ヴェールヴァ ークで修行し、その後、ガイゼンハイム大学で学びながら、フ ランスや南アフリカの名門ワイナリーで経験を積んだ。 ドメー ヌ・ド・ラ・オリゾン、コント・ラフォン、シャトー・パル メ、ジャン=ルイ・シャーヴといった名だたるワイナリーでの 研鑽を経て、ボルドー大学で醸造学の修士号を取得。2017年に は、ウィーンのBOKU(自然資源・生命科学大学)の修士課程 に進学。 オーストリアのヴァッハウと言えば、グリューナー・ヴェルトリーナー やリースリングなど単一品種を使用した高品質なワイン産地として知られる。しかし、フォン・デア・フォーゲルヴァイデでは多くのキュヴェでブドウ品種のブレンドを行っている。 「最初はこの地域の多くの生産 者たちに、君たちのワインは一般的なヴァッハウのワインではないと言 われた。しかし、僕たちは一般的なワインじゃなく、僕らのワインを造 りたいんだ。そして何より、単一品種のワインだけを造れるほど、それ ぞれの生産量が多くないんだ」と二人は冗談交じりに笑う。 所有する畑は高樹齢のブドウが植えられた区画が多く、14カ所に細かく分かれ、さ らに12のブドウ品種を栽培している。「僕らは自然の一部としてワイン 造りを行う。だから多様性があることが大切なんだ。」 また彼らのワイン造りも“伝統的な”ヴァッハウのワインではない。 一般的に、ヴァッハウでは熟成にステンレスタンクや大樽を使用するが、彼 らはブルゴーニュから購入した使用済みのバリックを用いる。ダニエル がドメーヌ・ド・ラ・オリゾンで、コント・ラフォン、シャトー・パルメ、ジャン=ルイ・シャーヴといったフランスの名門ワイナリーで働いていた影響が大きいのだろう。「ガレージセラーには、物理的にバリックしか入らなかったんだ」と彼らは笑う。 彼らのワインを飲むと、偉大な伝統があるからこそ、その枠からはみ出す覚悟と可能性を感じる。 (インポーター資料より) ]]> 2026-06-19T11:52:49+09:00 WINE SHOP nico ONLINE SHOP https://www.nico-wine-online.com/?pid=192269880 フォン・デア・フォーゲルヴァイデ　カネ・グラーデ・ヴァイス　2024 Von der Vogelwaide Kane Grade Weiss 味わい　 　辛口 タイプ　 　白ワイン ＶＴ　　　2024 国　　　　オーストリア 地域　　　ヴァッハウ 品種　　　グリューナー・ヴェルトリナー 34 ... 【生産者情報】 ダニエル・フォーゲルヴァイトとミヒャエル・ドーナバウムの 二人が手掛けるワイナリー、フォン・デア・フォーゲルヴァイ デ。オーストリア屈指の銘醸地ヴァッハウの南岸、人口わずか 160人の小さな村、アルンスドルフでワイン造りを行っている。 ミヒャエルは、ドナウ川対岸のシュピッツ村のワイン生産者の 家に生まれ、自然とワインの道を志した。クロスターノイブル クのワイン学校に進学するも、寄宿舎生活が合わず、クレムス のワイン学校へ転校。そこでブドウ栽培、醸造、マーケティン グを学び、卒業後はオーストリア国内や南アフリカ、ドイツの ファルツなどで経験を積んだ。ワイン以外にもう一つの情熱を 見つける。それがインテリアデザインだった。その奥深さに魅了された彼は、デザイン学校に進学し、新たな道を模索する。 一方、ダニエルはドイツ出身で、ワインとは無縁の家庭に育った。しかし、次第にワイン造りに興味を持ち、シュトゥットガ ルト近郊のワイン学校へ進学。ヴァイングート・ヴェールヴァ ークで修行し、その後、ガイゼンハイム大学で学びながら、フ ランスや南アフリカの名門ワイナリーで経験を積んだ。 ドメー ヌ・ド・ラ・オリゾン、コント・ラフォン、シャトー・パル メ、ジャン=ルイ・シャーヴといった名だたるワイナリーでの 研鑽を経て、ボルドー大学で醸造学の修士号を取得。2017年に は、ウィーンのBOKU(自然資源・生命科学大学)の修士課程 に進学。 オーストリアのヴァッハウと言えば、グリューナー・ヴェルトリーナー やリースリングなど単一品種を使用した高品質なワイン産地として知られる。しかし、フォン・デア・フォーゲルヴァイデでは多くのキュヴェでブドウ品種のブレンドを行っている。 「最初はこの地域の多くの生産 者たちに、君たちのワインは一般的なヴァッハウのワインではないと言 われた。しかし、僕たちは一般的なワインじゃなく、僕らのワインを造 りたいんだ。そして何より、単一品種のワインだけを造れるほど、それ ぞれの生産量が多くないんだ」と二人は冗談交じりに笑う。 所有する畑は高樹齢のブドウが植えられた区画が多く、14カ所に細かく分かれ、さ らに12のブドウ品種を栽培している。「僕らは自然の一部としてワイン 造りを行う。だから多様性があることが大切なんだ。」 また彼らのワイン造りも“伝統的な”ヴァッハウのワインではない。 一般的に、ヴァッハウでは熟成にステンレスタンクや大樽を使用するが、彼 らはブルゴーニュから購入した使用済みのバリックを用いる。ダニエル がドメーヌ・ド・ラ・オリゾンで、コント・ラフォン、シャトー・パルメ、ジャン=ルイ・シャーヴといったフランスの名門ワイナリーで働いていた影響が大きいのだろう。「ガレージセラーには、物理的にバリックしか入らなかったんだ」と彼らは笑う。 彼らのワインを飲むと、偉大な伝統があるからこそ、その枠からはみ出す覚悟と可能性を感じる。 (インポーター資料より) ]]> 2026-06-19T11:50:09+09:00 WINE SHOP nico ONLINE SHOP