【BIB白】ルナーリア マルヴァジア 3リットル

  • 【BIB白】ルナーリア マルヴァジア 3リットル
  • 【BIB白】ルナーリア マルヴァジア 3リットル
ルナーリア マルヴァジア
Lunaria Malvasia

味わい   辛口
タイプ   白ワイン
VT    2020
国     イタリア
地域    アブルッツォ
品種    マルヴァジア85% その他15%
造り手   ルナーリア
栽培/認証 ビオディナミ/デメテール
発酵    ステンレスタンクで1 ヶ月発酵
熟成    そのまま3 ヶ月熟成


【ワイン情報】
イタリア・アブルッツォ州で30年前よりビオで栽培を行う協同組合が05年よりビオディナミ農法で育てたマルヴァジアを主体にステンレスで30日間発酵、3 ヶ月熟成しました。淡いイエローの外観から青りんごや桃、ゼラニウムや花の蜜の芳香性の高いアロマを感じます。クリアではありますが熟した果実と上品な酸が交じり合うボ
リュームあるワインでミネラルの存在が華を添えてくれます。

【生産者情報】
イタリア、アブルッツォ州の生産者協同組合がビオディナミ農法のぶどうで造ったデメテール認証付きのBIBのご紹介です。アドリア海から内陸に20キロ入ったオルソーニャ村に協同組合Cooperativa Olearia Vinicola Orsognaがあります。30年以上前から無農薬栽培を行い、2005年からはビオディナミ農法を取り入れています。
 醸造責任者のCamillo Zulliカミッロ・ズーリが指揮をとり、ビオディナミ農法で育てられたブドウに寄り添い人為的行為をできるだけ排除した醸造を行っています。
 Lunariaという商品名はビオディナミ農法で大切と考えられている「luna(月)」を商品名に冠しました。

【BIB白】ルナーリア マルヴァジア 3リットル

4,300円(税込4,730円)

在庫状況 残り僅か1箱

購入数