【オレンジ】グリーンソングス アンバーピノグリ

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グリーンソングス アンバーピノグリ
Green Songs Amber Pinot Gris

味わい  辛口
タイプ  オレンジ
VT   2020
国    ニュージーランド
地域   ワイララパ グラッドストーン
品種   ピノグリ100%
造り手  グリーンソングス


【ワイン情報】
有機認証のピノグリを100%使用。手摘みで収穫後、破砕せずに除梗して開放桶にて10日間果皮とともに浸漬・発酵。発酵中は1日1度櫂入れして完全にドライになったところでプレス。ステンレスタンクにて10ヶ月熟成させました。

果実感を抑えた香りで口に含むと上品なキャラメル感が感じられます。非常にスムーズなフィニッシュで余韻も長く楽しめます。

【生産者情報】
『グリーンソングス』は、日本人栽培醸造家「コウヘイ」により2014年に設立されたワイナリー。2017年にアタマイビレッジワインズから現在のグリーンソングスにワイナリー名を変更しました。南島のネルソンにてパーマカルチャー・エコビレッジであるAtamai Eco Villageで、循環可能性が高く、体に優しくかつ香り豊かなワインづくりを志向して設立されました。アタマイビレッジでは葡萄栽培からワイン醸造まで全ての作業をコウヘイが手作業で手掛けていきます。

【オレンジ】グリーンソングス アンバーピノグリ

3,400円(税込3,740円)

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