【限定赤】クロード・デュガ ジュヴレ・シャンベルタン

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クロード・デュガ ジュヴレ・シャンベルタン
Claude Dugat Gevrey Chambertin

味わい  フルボディ
タイプ  赤ワイン
VT   2012
国    フランス
地域   ブルゴーニュ
品種   ピノノワール100%
造り手  クロード・デュガ

※この商品は限定のためお一人様1本ずつのご購入をお願いいたします。

【ワイン情報】
ブルゴーニュでもかなり人気の高い造り手として知られるクロード・デュガ。グリオット・シャンベルタンは極端に収穫量が少なく貴重なワインとして知られる。最近ではかなりワインが高騰してきており対価格的な価値が問われるワインでもある。この村名ワインはフィネスの輸入で非常に状態が良くデュガのグリオットを想像できるようなポテンシャルを持っており2012年も実に素晴らしい出来映え。ブルゴーニュでも至宝のワインの一つでその個性とグレードの高さはブルゴーニュでも3本の指に入る生産者。

【生産者情報】
豊かさと力強さ ワイン観変える神品
クロード・デュガはブルゴーニュの聖人だ。端正な顔に浮かべる笑顔は、清らかで、温かみがある。彼の造るワインも
純粋で、飲み手を幸せにする力があふれている。
 ドメーヌはジュブレ・シャンベルタン村の外れ。教会の向かいにある。セリエ・デ・ディームと呼ばれる中世の村人が
税として収める作物の貯蔵庫をセラーに使う。世界中の愛好家が探し求めるワインが、そこに眠っている。
 所有と借地を合わせて6ヘクタール。村名のジュブレ・シャンベルタンですら、1級に肩を並べる複雑さと凝縮感を備
える。1、2樽しかできないグリオット、シャルム、シャペル・シャンベルタンは目にするのも難しいが、口にすればワイン観が変わるような神品だ。
 繊細さを秘めた豊かさと力強さは、抽出によるものではない。低収量で収穫した小粒のブドウから来る。控えめなク
ロードは口にしないが、馬による耕作や有機栽培をいち早く導入したことは、他の造り手が認めている。醸造は簡素で、
当たり前となった低温浸漬も温度管理もしない。
 「畑仕事がすべての品質を決める。肥料を撒くのは1986年に止めた。いいブドウの収穫がすべてを決める」
 父モーリスの時代の1977年に自家元詰めを開始。91年にクロード・デュガの名前で詰め始め、今は子供も加わる。
 小さなころから仕事を手伝っていたので、何年働いているかもわからないという。「ワイン業界の人々に支えられて
きた。素晴らしい人生だ」と、感謝を忘れていない。
 日本は最大の輸出市場
 畑仕事が忙しく、海外に出かける余裕もない。ロバート・パーカーが絶賛し、カルト的な人気を誇るが、日本は米国を抜いて世界最大の輸出市場になった。

【限定赤】クロード・デュガ ジュヴレ・シャンベルタン

16,800円(税込18,480円)

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