【限定赤】フォントディ フラッチャネッロ デッラ ピエーヴェ 2012

  • 【限定赤】フォントディ フラッチャネッロ デッラ ピエーヴェ 2012
  • 【限定赤】フォントディ フラッチャネッロ デッラ ピエーヴェ 2012
フォントディ フラッチャネッロ デッラ ピエーヴェ 2012
Fontodi FLACCIANELLO Della Pieve 2012

味わい フルボディ
タイプ 赤ワイン
VT  2012
国   イタリア
地域  トスカーナ
品種  サンジョヴェーゼ100%
造り手 フォントディ

※この商品は限定のためお一人様1本ずつのご購入をお願いいたします。

【ワイン情報】
最高の畑から、樹齢30年以上の完熟した健全なブドウだけを厳選し、丁寧に手摘みで収穫。発酵には土着の酵母を使い、温度管理されたステンレスタンクで最低でも3週間、マロラクティック発酵には樽を用います。アリエ産とトロンセ産の新樽で24ヶ月の熟成後、最低でも10ヶ月間瓶内熟成。2012年はフェミニンな仕上がりとなったので(女性らしく、少し柔らかな仕上がり)、馴染みやすく早くから楽しめます。

【生産者情報】
フォントディは、キャンティクラシコ地区の中心、パンザーノ イン キャンティにあり、1968年からマネッティ家が所有。この土地への強い愛着と品質にかける際立つ情熱により、丹念な畑でのブドウ栽培を行い、パンザーノ地域のサンジョヴェーゼに精通し、その潜在性を引き出しています。

サンジョヴェーゼ100%のキャンティが認められていなかった頃、フォントディはサンジョヴェーゼ100%で素晴らしいワインができるはずだと考え、実際に生産していました。やがて1996年に法律が改正されてサンジョヴェーゼ100%のキャンティも認められるようになったのです。

コンカドーロ(黄金の盆地)と呼ばれる場所の一等地にあり、130haにわたってオーガニックの認証を受けています。化学的なものは一切使用せず、土地の潜在力を引き出し、余分なものを外からできるだけ加えない栽培とカンティーナではブドウ自体の自然な統合を最も大切にした醸造を行っています。サンジョヴェーゼ100%キャンティの先駆者と呼ばれるフォントディは、「ミスターサンジョヴェーゼ」こと、醸造家フランコ ベルナベイ氏の手によって偉大なサンジョヴェーゼワインを造り続けています。

【限定赤】フォントディ フラッチャネッロ デッラ ピエーヴェ 2012

12,000円(税込13,200円)

在庫状況 0本売り切れ中

購入数

コンテンツ

営業日カレンダー

2020年11月
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930
2020年12月
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031