【限定白】ルー・デュモン コルトン・シャルルマーニュ

  • 【限定白】ルー・デュモン コルトン・シャルルマーニュ
  • 【限定白】ルー・デュモン コルトン・シャルルマーニュ
ルー・デュモン コルトン・シャルルマーニュ
Lou Dumont Corton-Charlemagne

味わい 辛口
タイプ 白ワイン
VT  2016
国   フランス
地域  ブルゴーニュ
品種  シャルドネ100%
造り手 ルー・デュモン

※この商品は限定のためお一人様1本ずつのご購入をお願いいたします。

【ワイン情報】
2016年のブルゴーニュは4月の霜害と5月の2度の雹害に襲われ、収穫量が非常に減少したことで、ブドウの生命力と栽培家の力量が試された年となりました。しかし8月から収穫までは天候も回復し、暑い夏となったことで果実はしっかりと成熟。収量は低かったものの、生命力豊かでエレガントさを備えたブドウが収穫されました。そうして生まれたワインは滑らかでジューシーかつ凝縮感のある、調和のとれた味わいに仕上がっています。

花梨やアプリコットの芳醇な果実のアロマに、ハチミツ、白い花、そしてミネラルのニュアンス。口に含むとまろやかでリッチな質感に、華やかな果実味と豊富なミネラル感が感じられます。深みを帯びた味わいの後に続く、ナッツのような香ばしい風味をまとった余韻が魅力です。各要素の充実度の高さを感じさせる出来栄え。長期熟成のポテンシャルに優れた1本です。

【生産者情報】
仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
 仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
 2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
 「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
 2008年8月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得しました。

【限定白】ルー・デュモン コルトン・シャルルマーニュ

15,600円(税込17,160円)

在庫状況 0本売り切れ中

購入数

コンテンツ

営業日カレンダー

2020年12月
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
2021年1月
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31