【白】テスタロンガ ベビー・バンディート・キープ・オン・パンチング

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テスタロンガ ベビー・バンディート・キープ・オン・パンチング
Testalonga Baby Bandito Keep on punching

味わい  辛口
タイプ  白ワイン
VT   2021
国    南アフリカ
地域   スワートランド
品種   シュナンブラン
造り手  テスタロンガ

【ワイン情報】
完全な有機栽培で管理。キュヴェ名の「Keep on Punching:(パンチし続けろ)」は、クレイグのホッケー仲間の友人が試合で厳しい状況に追いこまれた時によく使う言葉。ナチュラルな造りながら親しみやすくカジュアルなラインのベビー・バンティート。すっきりキレのよい酸と凝縮された果実味のバランスが心地よい。

【生産者情報】
スワートランドの“ラマーシュック”という、南アフリカにおいてナチュラルなワイン造りのパイオニアとして 一躍したワイナリーで、醸造責任者として働いていたクレイグ・ホーキンスが2008年、満を持して独立 を果たした自身のワイナリーです。拠点を置くパードベルグと同地区に、花崗岩で構成される11haの 土地を借り、ビオロジック栽培でシュナン・ブランを栽培するほか、信頼できる農家のブドウを購入した り、自身で開墾をし、ブドウ畑を作ってゆく壮大な計画も開始しています。毎年ブドウやワインの出来の イメージによってエチケットや名前を変えるなどしており、自身の持つインスピレーションに忠実にワイン 造りをする天才肌で、ヨーロッパやイギリス等、各国のナチュラルなワインのマーケットで注目を集めて いる生産者です。

【白】テスタロンガ ベビー・バンディート・キープ・オン・パンチング

3,000円(税込3,300円)

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