【限定赤】クロード・デュガ ブルゴーニュルージュ

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クロード・デュガ ブルゴーニュルージュ
Claude Dugat Bourgogne Rouge

味わい  ミディアムボディ
タイプ  赤ワイン
VT   2018
国    フランス
地域   ブルゴーニュ
品種   ピノノワール100%
造り手  クロード・デュガ

※この商品は限定のためお一人様1本ずつのご購入をお願いいたします。

【ワイン情報】
その完成度の高さから世界中のワインラヴァーを虜にする、ジュヴレ・シャンベルタンのトップドメーヌ。ジュヴレ・シャンベルタンとモレ・サン・ドニの間にある区画のブドウから造られる、完成度の非常に高い別格のブルゴーニュ・ルージュ。赤系果実や花の香りと、エレガンス際立つ味わいが魅力です。


【生産者情報】
豊かさと力強さ ワイン観変える神品
クロード・デュガはブルゴーニュの聖人だ。端正な顔に浮かべる笑顔は、清らかで、温かみがある。彼の造るワインも
純粋で、飲み手を幸せにする力があふれている。
 ドメーヌはジュブレ・シャンベルタン村の外れ。教会の向かいにある。セリエ・デ・ディームと呼ばれる中世の村人が
税として収める作物の貯蔵庫をセラーに使う。世界中の愛好家が探し求めるワインが、そこに眠っている。
 所有と借地を合わせて6ヘクタール。村名のジュブレ・シャンベルタンですら、1級に肩を並べる複雑さと凝縮感を備
える。1、2樽しかできないグリオット、シャルム、シャペル・シャンベルタンは目にするのも難しいが、口にすればワイン観が変わるような神品だ。
 繊細さを秘めた豊かさと力強さは、抽出によるものではない。低収量で収穫した小粒のブドウから来る。控えめなク
ロードは口にしないが、馬による耕作や有機栽培をいち早く導入したことは、他の造り手が認めている。醸造は簡素で、
当たり前となった低温浸漬も温度管理もしない。
 「畑仕事がすべての品質を決める。肥料を撒くのは1986年に止めた。いいブドウの収穫がすべてを決める」
 父モーリスの時代の1977年に自家元詰めを開始。91年にクロード・デュガの名前で詰め始め、今は子供も加わる。
 小さなころから仕事を手伝っていたので、何年働いているかもわからないという。「ワイン業界の人々に支えられて
きた。素晴らしい人生だ」と、感謝を忘れていない。
 日本は最大の輸出市場
 畑仕事が忙しく、海外に出かける余裕もない。ロバート・パーカーが絶賛し、カルト的な人気を誇るが、日本は米国を抜いて世界最大の輸出市場になった。

【限定赤】クロード・デュガ ブルゴーニュルージュ

6,900円(税込7,590円)

在庫状況 残り僅か1本

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