【赤】ドメーヌ・デ・ロンズ モルゴン BIO

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ドメーヌ・デ・ロンズ モルゴン BIO
Domaine des Ronze Morgon BIO

味わい  ミディアムボディ
タイプ  赤ワイン
VT   2018
国    フランス
地域   ボージョレ
品種   ガメイ
造り手  ドメーヌ・デ・ロンズ

【ワイン情報】
エッジが明るく光る濃い紫色。
香りにはプラムを潰して果汁、果肉、種が相まったような素材の生っぽいイメージ。それに梨のような爽やかな甘さが空気に混じる。

【生産者情報】
現当主フレデリック・ソルナン Frederic Sornin がほとんど 1 人で切り盛りするプチ・ドメーヌ。畑は、ボジョレー 地方レニエ村、モルゴン村のクリュ・ボジョレーの畑を中心に、ボジョレー ・ヴィラージュの区画など、計 25ha を所有する。
フレデリックは、どんな忙しい作業中もフワフワと柔らかい笑顔を崩さずに仕事をする。ぶどうと接する彼はまるで我が子に接するように優しい。畑にはぶどうだけでなく雑草や虫が元気に育ち、土が柔らかい。フレデリックが目指すのは、まず良い土を作ること、それからぶどうにかけるストレスを限りなくゼロに近づけること。「この2つが一番大事で、他に人間が出来ることなんて限られてるよ」と彼は言う。
地元でもビオワイン生産者としての評価が高く、教えて欲しいという若者が次々にやってくる。クリュ・ボジョレーの格の高い畑から、自然環境を守って生み出される彼のワインは、「飲み口は柔らかいのに芯にある旨味はしっかり」「土や畑を思わせる野性味があるのに身体にスッと馴染む」「ぶどうの原料感があり、ぶどうの力を感じる」というような、その不思議な魅力を表すテイスティングコメントを得ることが多い。

【赤】ドメーヌ・デ・ロンズ モルゴン BIO

3,000円(税込3,300円)

在庫状況 残り僅か1本

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