【限定白】キンタ・ダ・セッラディーニャ アリント・エ・フェルナン・ピレシェ

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キンタ・ダ・セッラディーニャ アリント・エ・フェルナン・ピレシェ
Quinta da Serradinha Arinto e Fernao Pires

味わい  辛口
タイプ  白ワイン
VT   2018
国    ポルトガル
地域   エンコシュタシュ・ダイレ
品種   アリント65% フェルナン・ピレシェ35%
造り手  キンタ・ダ・セッラディーニャ

【ワイン情報】
コルクの上のテントウムシが可愛い!染渡る旨みと滑らかな口当たり。

【生産者情報】
ポルトガルワインの取り扱いの決め手ともなった、アントニオ・マルケス・ダ・クルスの赤ワイン。現在アントニオが管理している2.5haの畑は、その祖父と父によって植えられたものです。父は1976年からビオロジック栽培で手入れをしていました。認証取得は1994年で、ポルトガルで初めてビオ認証を交付されました。

 アントニオ自身は経済学を学び、別の業界で働いていました。しかし、父親が造ったセッラディーニャ1989年を同年に飲んだとき、初めてワインの奥深さを感じたと、アントニオは言います。“ワインは感情に訴えかけるものだ”、と。そして、プロとしてワイン造りをしようと真剣に考えだしました。

 彼の父親は、ボルドースタイルの体躯の大きいワインを好んで造っており、それに合わせてセラーを拡張し、近代的な醸造設備をそろえました。しかし、アントニオはそれらの設備を全て廃し、祖父の造っていたような、酸を活かしたスリムな味わいがする、地域に根差したワイン造りを再開しました。

 各ボトルには、ビオロジック栽培の畑に生息するテントウムシをかたどったものが、カプセルの代わりにコルクの上に張り付けられています。

【限定白】キンタ・ダ・セッラディーニャ アリント・エ・フェルナン・ピレシェ

3,200円(税込3,520円)

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