【限定オレンジ】イエティ アンド ココナッツ サルサ・ヴェルデ

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イエティ アンド ココナッツ サルサ・ヴェルデ
Yetti and the kokonut  Salsa Verde

味わい  辛口
タイプ  オレンジワイン
VT   2020
国    オーストラリア
地域   南オーストラリア州イーデンヴァレー
品種   ヴェルデホ100%
造り手  イエティ アンド ココナッツ 

※この商品は限定のためお一人様1本ずつのご購入をお願いいたします。

【ワイン情報】
かつてポートワインに使用されていたBarossa Valley産の古木は
全てオーガニック。収穫後は上面開放の大樽(昔のポート樽)で3週間のスキンマセラシオン、
MLFが完全に終了する前に小古樽へ移し半年の熟成。

ピーチ、マンゴー、パイナップルのフローラルでエキゾチックな果実味がとても
チャーミングです。鼻に抜けるアフターには微かなリコリス。スプリングバンク(モルトですよ)の様な
「花」を連想させる華やかな個性があります。楽しいワイン。

【生産者情報】
彼らは"Yetti"ことDave Geyer【デイヴ ゲイヤール】と"Kokonut"ことKoen Janssens【コーエン ジャンセン】の2人組。
Matassa【マタッサ】でワイン作りを学んだDaveとLucy Margaux【ルーシー マルゴー】でがっつり働かされた現役ソムリエのKoenが意気投合して起こした新進気鋭のガレージプロジェクトとしてスタートしたブランドは、昨年Daveがオーストラリアの若手優秀醸造家を選ぶファイナリストの一人として選ばれた事で国内ではすっかりお馴染みとなった様です。

見た目のポップさと各ワインにある抜群の安定感、そして作り手達自身のファンキーな性格ですっかり受け入れて頂いた感のあるYetti and the Kokonut【イエティ アンド ザ ココナッツ】の新作達がやって参りました。

【限定オレンジ】イエティ アンド ココナッツ サルサ・ヴェルデ

4,800円(税込5,280円)

在庫状況 0本売り切れ中

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