【白】クロス・レンティスクス クリック・クリック ブラン(1L)

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クロス・レンティスクス クリック・クリック ブラン(1L)
Clos Lentiscus Cric Cric Blanc

味わい  辛口
タイプ  白ワイン
VT   2018
国    スペイン
地域   カタルーニャ
品種   チャレロ
造り手  クロス・レンティスクス 

【ワイン情報】
凝縮感とエレガンス。深みと複雑さ、地中海ハーブのニュアンス。 垂直性があり、ボリューム感とテンションが共存。 旨みと千歳な熟成感が余韻に心地よい。

【生産者情報】
ペネデスの海沿い東部に、「ガラフ」といわれる白い石灰の岩塊の自然公園があり、この地で代々ぶどう栽培を続けてきました。
3代目の兄弟マネルとジョアンは、自社ぶどうでこだわりのワイン造りをしようと01年からクロス・レンティスクスを立ち上げました。
17年間、珍しい自然なカバ造りの経験をもとに、カバを超えるこのエリアに最適の品種を植えて、ワイン造りをスタート!

⚫だから、莫大な旨味!
この土地は、化石が多く見つかる土壌で、石灰質を非常に多く含み、緩やかな斜面に畑があることから海風の影響も受けるため、別格のぶどうが生まれます。それを、前ページのような造りにより、クロス・レンティスクスのワインからは、
歴史を感じる莫大なミネラルのウマ味をギューッと感じることができます。

〜クロス・レンティスクス当主 マネル・アヴィニョからのメッセージ〜

「私たちの健康は私たちの大地が健康であることで初めてなしうる。これがクロス・レンティスクスのコンセプトです。
自然、ぶどう畑を最大限尊重し、何も加えず引かず、石灰のガラフの自然を映し出すワインをナチュラルに造る。
大地と天体を理解し、人の介入は最低限に。これからも同じ哲学で、少しでも多くの人たちとその理解を共有・共感し、共に楽しんでいきたいと思います。」

【白】クロス・レンティスクス クリック・クリック ブラン(1L)

4,600円(税込5,060円)

在庫状況 残り僅か1本

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