【限定赤】ロマン・ル・バール プッス・キャイユ

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ロマン・ル・バール プッス・キャイユ
Romn le bars Pusso Cailloux

味わい  フルボディ
タイプ  赤ワイン
VT   2019
国    フランス
地域   コートデュローヌ
品種   グルナッシュ 30%、シラー30%、サンソ―30%、ユニ・ブラン 10%
造り手  ロマン・ル・バール
SO2  無添加
※デリケートなワインです、保管はなるべく15度以下でお願いいたします。4月から10月まではチルド便をお勧め致します。

※この商品は限定のためお一人様1本ずつのご購入をお願いいたします。

【ワイン情報】
透き通る淡いルビーレッド色。ブルーベリーのぎゅっと詰まった果実、ペッパー、クローブなどのスパイス。開けたては若干プチプチ舌に残るチャーミングな口当たり。アイラウイスキーのようなほんのりスモーキーなニュアンスも。柔らかながらもバランスのよいタンニン、じわじわと旨みの余韻が後を引く。

【生産者情報】
エリック・ピュフェルリング(ラングロール)のエスプリを継承するのは
息子のチボーとジョリスだけではない。
ヴァランタン・ヴァルス、アドヴィヌムのセバスチャン・シャティオン、
そして独立を果たしたフェルム・デュ・カードのダヴィド・テシエ。

そんな中、新たに超ド級の新人がすい星のごとく現れた!
その名が"ロマン・ル・バール"!


レストランを経営していた父の影響で、幼いころから自然派ワインに慣れ親しんでいたロマン。

ソミュールのワイン学校で学んだあと、ラングロールのもので7年間修業。
その後、タヴェルに1.2haの畑を取得。2018年に独立。自身のセラーでエリックの元で習ったことを実践している。
2020年現在、畑は12haに。自分の仕事を通じて、よりフレッシュでモダンな新しいリラック造りが夢。

【限定赤】ロマン・ル・バール プッス・キャイユ

4,300円(税込4,730円)

在庫状況 残り僅か1本

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