【オレンジ】ザザ ルカツィテリ

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ザザ ルカツィテリ
Zaza Rkatsiteli

味わい  辛口
タイプ  オレンジワイン
VT   2019
国    ジョージア
品種   ルカツィテリ
造り手  ザザ
SO2  無添加
※デリケートなワインです、保管はなるべく15度以下でお願いいたします。4月から10月まではチルド便をお勧め致します。

※この商品は限定のためお一人様1本ずつのご購入をお願いいたします。

【ワイン情報】
ラベルは娘さんの絵を使用、基本、栽培から醸造まで作りてが行う。

【生産者情報】
ダル・サヴェリゼ家のマラニは、トビリシから南方60km、
南ジョージアのマルネウリ地区、タマリシ村にあります。
(様々な侵略の対象となったこの地区には、損害が多く、 生きる手段を奪われた原住民は18世紀以降その地を離れていきました。 しかし、19世紀後期から再び復活し、ジョージアのブドウ栽培に興味を持ったドイツからの移民と、イメレティ地方からのジョージア人が住み着きました。)
1966年にザザの祖父と父がマラニを建て、今まであったクヴェヴリに加えて 新しいクヴェヴリを埋めました。
その頃から、ワインが造られるようになりました。
マラニの近くには、1964〜65年に植樹した1ヘクタールのブドウ畑があり、栽培品種はルカツィテリ(白)(1,000本)、ムツヴァネ・カフリ(白)(200本)です。
また、樹齢2年のヒホヴィのブドウ畑もあり、2014年には初収穫を予定しています。
ブドウには安全な薬剤だけを使い、クヴェヴリへ果汁を移す際 や醸造は全て、自然のまま行われます。収穫量は多くはないですが、量よりも、良質なワインを造ることを目的としています。
ダルサヴェリゼ家では、 祖先から伝わったジョージアの伝統的な製造法でワイン造りを行い、その方法を次世代に引き継いでいきたいと考えています。

【オレンジ】ザザ ルカツィテリ

3,400円(税込3,740円)

在庫状況 残り僅か1本

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