【オレンジ】ラッタ エクス・ニヒロ ピノ・グリ

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ラッタ エクス・ニヒロ ピノ・グリ
LATTA Ex Nihilo Pinot Gris

味わい  辛口
タイプ  オレンジワイン
VT   2020
国    オーストラリア
地域   ヴィクトリア州
品種   ピノグリ
造り手  ラッタ

【ワイン情報】
壌・標高の異なる3つの畑から何回にも分けて収穫・醸造されたピノ・グリから。 サイズ(228-600L)の異なる古樽で野生酵母による醗酵および約7日間のスキンコンタクト(全体の40%)。霜害によって全ての収穫を失った際に偶然手に入れることができたブドウから生まれたことから、「EX Nihilo = 無から生まれる何か」と名付けられたオレンジワイン。

【生産者情報】
オーウェン ラッタは未だ31歳の若き才能。ピノ ノワールの名手として名を知られ た父の後を継ぎ、イースタン ピーク ワイナリーの当主となったとは言えどもオーストラリア国内でさえ彼の存在を知るワインプロフェッショナルは皆無でした。し かしながら自身の名を冠したラッタ レーベルを起ち上げてから挑み始めたより野心的アプローチは著名ワインジャーナリストマイク ベニーをして「脳みそが溶け始 める」と言わしめ、彼の名をオーストラリア中に知らしめるに至りました。

ラッタ一族が居を構えるパララットはメルボルンから西に1時間余り車でドライブすれば到達するエリアですが名の知れたワイナリーは殆どありません。ツーリズムの後押しも無ければ銘醸地としての評判も無く、ラッタ一族は自分達が信じる方法 で細々とワインを作り続けて来ました。中樽程度しか容量の無い開放式のコンクリートタンクや古樽のみを使用しながら、人的介入を可能な限り行わないアプ口ー チを30年近く続けて来たのです。オーウ工ンにとってブルコー二ュやボージョレ、 ジユラ等で続けて来た修業の数々は、昔から家族が大切にして来た伝統が正しいち のであると確信する為の確認作業でもあったと言います。

今年彼がリリースしたワインはどれも古樽1つ程度しか作られなかった実験的ワインばかり。現在最ち将来を渇望される若き才能が生み出す作品が世界中のワインファンを熱狂さぜて行くであろう事は間違いありまぜん。

【オレンジ】ラッタ エクス・ニヒロ ピノ・グリ

4,200円(税込4,620円)

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