【ビール】トップリングゴリアス ドロシーズ・ニューワールド・ラガー(473ml)

  • 【ビール】トップリングゴリアス ドロシーズ・ニューワールド・ラガー(473ml)
トップリングゴリアス ドロシーズ・ニューワールド・ラガー
Topplings Goliath Dorothy's New World lager

タイプ  ビール
国    アメリカ
地域   アイオワ州
スタイル California common lage
原材料  麦芽、オーツ、ホップ
造り手  トップリングゴリアス

【味わい】
Dorothy'sはトップリングゴライアスの旗艦商品の一つ。
創業者クラーク・ルーイーのおばあさま、ドロシーにちなんで名付けられています。

ビールスタイルはカリフォルニア・コモンスタイルラガー。
ラガー酵母をエール酵母並みの高い温度で発酵させているため、コクと風味がしっかりと感じられます。ホップの香りと苦みは適度に主張し、色味とボディは軽く、そしてとてもクリーンな味わい。非常にバランスの取れたドリンカブルなラガーです。

【生産者情報】
Toppling Goliath は、ホームブルーイングからスタートしたブルワリーで、Clark Lewey と妻の Barbara によって2009年アイオワ州デコラに設立された。オーナーの Clark Lewey は2002年からコンサルティング会社 TG Inc. を経営していたが、その名前が気に入っておりブルワリーの名前として残したという。

IPAとバレルエイジドスタウトで世界的に定評があり、BeerAdvocate のTop 250 Rated Beers には2020年12月現在、フラッグシップのアメリカンペールエール Pseudo Sue をはじめ6銘柄がランクインし、特にブルワリーの名を一躍有名にしたアメリカンインペリアルスタウト Kentucky Brunch Brand Stout は2015年から1位にランキングされている。

Kentucky Brunch Brand Stout の最初のバッチがリリースされた時、リリースイベントにはたった6人しか集まらなかったが、徐々に評判が拡がり、次のリリース時は、午前7時までに約250人が並び、2016年には世界最高の醸造所の一つと評価されるようになっていた。現在は40種類を超えるビールが27以上の州で流通している。

【ビール】トップリングゴリアス ドロシーズ・ニューワールド・ラガー(473ml)

800円(税込880円)

在庫状況 残り僅か1本

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