【ビール】トップリングゴリアス ポンペイ(473ml)

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トップリングゴリアス ポンペイ
Topplings Goliath Pompeii

タイプ  ビール
国    アメリカ
地域   アイオワ州
スタイル IPA
原材料  麦芽、オーツ、ホップ
造り手  トップリングゴリアス

【味わい】
ポンペイは火山の噴火により地中に埋もれてしまったイタリアの古代都市ですが、その掘り起こされた遺跡には多くの美しいモザイク模様があしらわれていたことでも知られています。

このIPAはMosaicホップを100%使用しており、まるでポンペイを飾るモザイク模様のように細部にまでこだわった綺麗な味わいです。
ミディアムボディでホップのマンゴーやパイナップルを思わせるフレーバーをたっぷりと引き出しています。

【生産者情報】
Toppling Goliath は、ホームブルーイングからスタートしたブルワリーで、Clark Lewey と妻の Barbara によって2009年アイオワ州デコラに設立された。オーナーの Clark Lewey は2002年からコンサルティング会社 TG Inc. を経営していたが、その名前が気に入っておりブルワリーの名前として残したという。

IPAとバレルエイジドスタウトで世界的に定評があり、BeerAdvocate のTop 250 Rated Beers には2020年12月現在、フラッグシップのアメリカンペールエール Pseudo Sue をはじめ6銘柄がランクインし、特にブルワリーの名を一躍有名にしたアメリカンインペリアルスタウト Kentucky Brunch Brand Stout は2015年から1位にランキングされている。

Kentucky Brunch Brand Stout の最初のバッチがリリースされた時、リリースイベントにはたった6人しか集まらなかったが、徐々に評判が拡がり、次のリリース時は、午前7時までに約250人が並び、2016年には世界最高の醸造所の一つと評価されるようになっていた。現在は40種類を超えるビールが27以上の州で流通している。

【ビール】トップリングゴリアス ポンペイ(473ml)

900円(税込990円)

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