【微発泡】フレッド・ロイマー ペット・ナット

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フレッド・ロイマー ペット・ナット
Fred Loimer Pet Nat

味わい  辛口
タイプ  微発泡ワイン
VT   NV
国    オーストリア
地域   カンプタール
品種   ムスカテラー61%、グリューナー・ヴェルトリーナー39%
造り手  フレッド・ロイマー

【ワイン情報】
少し濁りのある麦わら色。泡は細かくクリーミー。乾燥リゴ、グレープフルーツ、酵母の香り。心地良い辛口で、酸のバランスが良く、とてもジューシー。リンゴや洋ナシ、桃、ブリオッシュのニュアンス。どのタイミングでも気軽に飲めるペット・ナット。

【生産者情報】
ランゲンロイスの町は、オーストリアの首都ウィーンから、西北西約70kmのところに位置します。1998年に独立したブドウ栽培地域「カンプタール」に属しており、このカンプタールといえば、南はドナウ川、北はマンハーツベルクの間に位置する渓谷で、大陸性の暑く乾燥した夏と、厳しい寒さの冬が特徴の時には、20度にも達する日中の寒暖差の大きな生産地です。

カンプタールの中心地・ランゲンロイスへ行くと、「ブラックボックス」と呼ばれる近代的美術館と見間違えるほど、特徴的な建物が目に入ります。そう、これこそがフレッド・ロイマー醸造所です! オーナー兼エノロジストのフレッド・ロイマーは、クロスターノイブルクにて、ブドウ栽培と醸造を学び、アメリカ・カリフォルニアなどで経験を積んだ後、故郷ランゲンロイスでワイン造りを始めました。彼は「クオリティマニア」とまで評されるほどの完璧主義者で、ブドウ栽培やセラーでは、常にパーフェクトな仕事を追及しています。

そんな彼造り出すワインは、糖度やエキスの濃縮だけを重視するのではなく、ブドウの生理学的成熟に重点を置いた、ブドウ本来のアロマに満ち、ランゲンロイスのテロワールが最大限に引き出されています。スタイリッシュなワイン芸術にも造詣が深いフレッドは、ワインを芸術の域まで昇華させ、従来のオーストリアワインとは異なるアプローチで、ファルスタッフ誌による、2002年オーストリア最優秀生産者にも選ばれています。

また2004年には、ロンドン・インターナショナルワインチャレンジで、辛口リースリング部門第1位を獲得しています!

【微発泡】フレッド・ロイマー ペット・ナット

2,800円(税込3,080円)

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