【赤】ケリー・フォックス・ワインズ マーシュ・ヴィンヤード

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ケリー・フォックス・ワインズ マーシュ・ヴィンヤード
Kelley Fox Wines Maresh Vineyard

味わい  ミディアムボディ
タイプ  赤ワイン
VT   2018
国    アメリカ
地域   オレゴン
品種   ピノノワール
造り手  ケリー・フォックス・ワインズ

【ワイン情報】
火山性土壌でフィロキセラがいないので、全て自根。プレスした果汁は使われない贅沢さ。温か2018年VTの特徴をよく表している。テロワールを表現するワイン。

【生産者情報】
オレゴンの熟練生産者たちのもとでノウハウを学び、ケリー・フォックスは2007年にワイナリーを設立した。2005年から2015年まではスコット・ポール・ワインズで醸造長として働いていたが、2016年VTからは、自身のワイナリーに専念する。また、特に影響を受けたのはジ・アイリー・ヴィンヤードの故デイヴィッド・レット氏だと、ケリーは話す。2018年VTからは、彼女にとっての特別思い入れの深い、ダンディー・ヒルズのマーシュと呼ばれる区域の畑に注力しており、ワイナリーもより、仕事のしやすい場所へと移った。大学で生物学と生化学を修めたケリーだが、何ごとも決まりきった慣習通りには行わず、栽培でも過度の凝縮感は求めず、醸造では舌と感覚を頼りに判断をする。エレガントなワインができやすいと言われる、ダンディー・ヒルズではあるが、ケリーの手にかかるとピノ・ノワールは、ひときわ伸びやかで、優雅なワインへと生まれかわる。

【赤】ケリー・フォックス・ワインズ マーシュ・ヴィンヤード

9,600円(税込10,560円)

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