【限定ロゼ】アパチャーファーム アンダー・ザ・サン フラワー

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アパチャーファーム アンダー・ザ・サン フラワー
Aperture Farm Under the sun Flower

味わい  辛口
タイプ  ロゼワイン
VT   2021
国    日本
地域   長野
品種   巨峰(自社)
造り手  アパチャーファーム
SO2  無添加
※デリケートなワインです、保管はなるべく15度以下でお願いいたします。4月から10月まではチルド便をお勧め致します。

※この商品は限定のためお一人様1本ずつのご購入をお願いいたします。

【ワイン情報】
今回も、巨峰の可能性に真面目に向き合ったスティルワインです。今回は粒でのマセラシオンカーボニックの期間と醸しの期間を長めにして果皮のタンニン分などを少し多めにすることによりチャーミングな巨峰というより、柔らかみのあるガメイ種の様なニュアンスの後に華やかな巨峰のキャンディーさが出てくる感じです。

【生産者情報】
Aperture Farm (アパチャーファーム)の農園主(田辺良)は、ワイン用のブドウを栽培したく東京で勤めていた酒販店を辞め、東信のワイン特区東御市に移住してきました。そこで、ワイン用のブドウと野菜の栽培を始めました。現在、Aperture Farmでは、長野県東御市の標高約600m〜800mにある畑で、約30種類の野菜を農薬・化学肥料を一切使わず栽培しています。

【限定ロゼ】アパチャーファーム アンダー・ザ・サン フラワー

2,455円(税込2,701円)

在庫状況 残り僅か1本

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