【白】ラ カラブレッタ カッリカンテ

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ラ カラブレッタ カッリカンテ
La Calabretta Carricante

味わい  辛口
タイプ  白ワイン
VT   2020
国    イタリア
地域   シチリア
品種   カッリカンテ
造り手  ラ カラブレッタ

【ワイン情報】
標高700〜800mのエトナの火山性土壌で作られるミネラル感溢れるしっかりとした辛口白ワイン。ステンレスタンクで発酵・熟成されます。魚介類には勿論、白身肉の料理にも相性の良いワインです。

【生産者情報】
エトナで1900年からと長いワイン造りの歴史を持つカラブレッタ。
この地伝統の品種を用いて、自然な栽培と伝統的な醸造に取り組んでいます。
エトナ各地に優れた畑を持ち、平均樹齢は70〜80年にもなります。
醸造面でも、温度管理をほとんどせずに醗酵、大樽での熟成と、伝統的な手法を選択し、エトナならではの個性をワインに表現しています。

【白】ラ カラブレッタ カッリカンテ

3,100円(税込3,410円)

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