【限定シードル】ピンク・オーチャード リヴァー・アンド・フィールド

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ピンク・オーチャード リヴァー・アンド・フィールド
PINK ORCHARDS River&Field

味わい  辛口
タイプ  シードル
VT   2020
国    日本
地域   北海道余市
品種   余市で栽培されたりんご6種類
造り手  ピンク・オーチャード
SO2  無添加
※デリケートなワインです、保管はなるべく15度以下でお願いいたします。4月から10月まではチルド便をお勧め致します。

※この商品は限定のためお一人様1本ずつのご購入をお願いいたします。

【ワイン情報】
北海道余市町産のりんご使用したドライシードルです。
色合いはライムイエロー。野性味のある香りとはうらはらに味わいはフレッシュで爽やかな酸味が楽しめます。
ガスが抜けて2、3日目にはハチミツのような甘い香りが感じられます。
シードル全般的に言える事ですが、開けたては香りが閉じているので開栓してワインストッパーで保存して頂き2日目以降に飲んでみて下さい。
隠れていたフルーティな香りが出てきます。

【生産者情報】
2021年、北海道余市町にシードル専門の蔵が出来ました!
お酒を造るのはイギリスに15年在住経験のある木内夫妻です。
本場イギリスのシードルをヒントに、余市町で栽培されたりんごから辛口シードルを造ります。
生食用のりんごから造られる日本のシードルは甘口が多いが、木内さんは醸造用りんごからドライで酸味の乗った味わいを目指しています。

【限定シードル】ピンク・オーチャード リヴァー・アンド・フィールド

2,000円(税込2,200円)

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