【オレンジ微発泡】ルナーリア マルヴァジア・ビアンカ・オレンジ・アンセストラル・ブリュット・ナチュレ

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ルナーリア マルヴァジア・ビアンカ・オレンジ・アンセストラル・ブリュット・ナチュレ
Lunaria Malvasia Bianca Orange Ancestral Brut Nature

味わい   辛口
タイプ   スパークリングワイン
VT    2021
国     イタリア
地域    アブルッツォ
品種    マルヴァジア
造り手   ルナーリア
SO2  無添加
※デリケートなワインです、保管はなるべく15度以下でお願いいたします。4月から10月まではチルド便をお勧め致します。

【ワイン情報】
香にジンジャー、ジャスミンのニュアンス、味わいは紅茶飴にジャスミンの風味、酵母由来のほろ苦さがアクセントとなり魚介類に寄り添う気がします。なお澱を拡散してしまうと苦味が強く感じられますのでご注意を、数日落ち着かせた後に抜栓ください。きっと今までに味わった事の無い、葡萄のままの自然のままのスパークリングワインに驚くことでしょう。

【生産者情報】
イタリア、アブルッツォ州の生産者協同組合がビオディナミ農法のぶどうで造ったデメテール認証付きのBIBのご紹介です。アドリア海から内陸に20キロ入ったオルソーニャ村に協同組合Cooperativa Olearia Vinicola Orsognaがあります。30年以上前から無農薬栽培を行い、2005年からはビオディナミ農法を取り入れています。
 醸造責任者のCamillo Zulliカミッロ・ズーリが指揮をとり、ビオディナミ農法で育てられたブドウに寄り添い人為的行為をできるだけ排除した醸造を行っています。
 Lunariaという商品名はビオディナミ農法で大切と考えられている「luna(月)」を商品名に冠しました。

【オレンジ微発泡】ルナーリア マルヴァジア・ビアンカ・オレンジ・アンセストラル・ブリュット・ナチュレ

2,000円(税込2,200円)

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