【ロゼ】エルヴェ・ヴィルマード ロゼ

  • 【ロゼ】エルヴェ・ヴィルマード ロゼ
  • 【ロゼ】エルヴェ・ヴィルマード ロゼ
エルヴェ・ヴィルマード ロゼ
Herve Villemade Roze

味わい 辛口
タイプ ロゼワイン
VT  2021
国   フランス
地域  ロワール
品種  ピノ・ドニス 80%、ピノ・ノワール 20%
造り手  エルヴェ・ヴィルマード

【ワイン情報】
ロワール(ヴァレ・デュ・シェールVallée duCher)からの買いブドウ。自社畑のワインと同じように、フィルター、自然酵母、醸造中の亜硫酸無添加、無濾過で造られる。

【生産者情報】
シュヴェルニィは 1993 年に格付けされた歴史の浅い AOC。 ピュズラのワイナリーがあるモンティの東隣になる。エルヴェ・ヴィルマードはティエリー・ピュズラとも親交が深い。90 年代にはいってから、 ヴァン・ナチュールの造りにとりくむようになった。

<哲学>
ビオロジック栽培で、出来る限りの優れたブドウ栽培を行う

<創業年>
1939 年より祖父の Desire Villemade が創業。
1976 年より、父の Henri Villemade が販売を開始。
1999 年より、Hervé と Isabelle Villemade がドメーヌ(Domaine du Moulin)を継ぎ、ヴァン・ナチュールの転換を果たした。
Hervé はアンボワーズとマコンのダヴィエの学校で各2年ずつ栽培を中心に学び、ロワールのワイナリーで研修した
後、1992 年頃よりドメーヌに戻った。
2015 年 2 月に Isabelle がドメーヌを辞めたことを機に、ドメーヌ名を「Hervé Villemade」へ改名。

【ロゼ】エルヴェ・ヴィルマード ロゼ

2,900円(税込3,190円)

在庫状況 残り僅か1本

購入数