今アツイ!日本ワイン6本セット★

  • 今アツイ!日本ワイン6本セット★
人気のnicoワインセット!日本ワインのみ、今アツイ生産者のワインを6本セットにしました★
通常価格よりお得なセットとなっています★
日本ワインファンはぜひお見逃しなく!

写真左から

【赤】カーブドッチ あなぐま
新潟県角田山の麓、広大なぶどう畑に囲まれた一帯にカーブドッチワイナリーがあります。人気の動物シリーズ。自社の砂質のサンジョベーゼを原料に極低温化で皮から色やエキス分を抽出し、その後古樽にて発酵熟成を行いました。素晴らしい天候に恵まれた2021年は充実した果実の魅力を液体に伝えるため、例年より長めにマセラシオンを行い赤ワインに近い色調に仕上げています。鮮やかなルビー色でサワーチェリーのような華やかな香りがあり、わずかに感じる火薬のような黒いニュアンスがアクセントになっています。
<ヴィンテージ>2021
<ブドウ品種>サンジョベーゼ 100%
<産地>日本・新潟
<容量>750ml

【白】ファットリア アルフィオーレ フラッグシップシリーズ オーロ
宮城県川崎町で2015年からワインをつくっている農場=Fattoria。代表の目黒浩敬(元シェフ)が2002年仙台市内に開いたイタリアンレストランの名前です。醸しを長めにとったこともあり、酸化熟成の要素もある、オレンジワインのよう。味わいも、程よいアルコール感や、ボリューム、醸しによる複雑み、旨味などが相まっています。レストランでのハレの日や、ゆっくりおうち飲みにも、さまざまなシーンで活躍できると思います。そんな奇跡が重なった、素敵なワインです♪
<ヴィンテージ>2020
<ブドウ品種>シャルドネ 100%
<産地>日本・宮城
<容量>720ml

【オレンジ】グレープリパブリック(デュマ醸造) フォクシー・レディース
除梗後、アンフォラで6日間の浸漬&自然酵母にて発酵。その後5か月間アンフォラで熟成し瓶詰め、SO2無使用、無補糖、無清澄、無濾過です。かなり遅積みにしたため無補糖で13%まであがりました。やや酸のあるオレンジや黄桃、アンズなど全体的に黄色い果実感中心。ネガティブなニュアンスはありません。
<ヴィンテージ>2021
<ブドウ品種>デラウェア83%、ナイアガラ17%
<産地>日本・山形
<容量>750ml

【赤】ナゴミ・ヴィンヤーズ(デュマ醸造) グランド・キュヴェ
長野県千曲市 la Ferme Yodaken 依田研一氏の有機栽培ブドウをナゴミヴィニャードで仕込みました。500Lの木樽で、自然酵母により約3週間の発酵。シャトー・デュクリュ・ボーカイユで使用されていた、アリエ産ミディアムトーストの樽で熟成。全工程でSO2無添加。樽熟中の目減り用の補酒もなかったため、無機質のビー玉をつかってかさ上げ。ミディアム、滑らかな口当たり。芳香同様、新鮮かつよく熟した果実感、辛口だけど、果実の甘みを感じる。タンニンは丸く、丁寧な抽出を感じる。特に青っぽさは感じない。最後に、ほのかな樽のニュアンス。適度な酸があり、良い意味で“冷たさ”を感じます。
<ヴィンテージ>2020
<ブドウ品種>カベルネフラン57%、プティヴェルド24% サンジョベーゼ6%、カベルネソーヴィニョン5% タナ4%、バルベーラ4%
<産地>日本・長野
<容量>750ml

【白】ドメーヌ・テッタ シャルドネ・バリック
微かにオレンジがかった黄金色。抜栓直後、果実の香りは閉じ気味ですが熟した果実のような甘く複雑な香りが徐々に顔を出してきます。日射しを浴びた森の香りや、若干酸化熟成したようなフロール香もあります。アタックでは樽の印象が強目ですが、すぐに柔らかな甘さとしっかりした酸、このワインが持つエネルギーを口いっぱいに感じることができます。アフターで果実味と樽の風味が調和し、酸と共に余韻が長く続きます。
<ヴィンテージ>2020
<ブドウ品種>シャルドネ 100%
<産地>日本・岡山
<容量>750ml

【赤】レヴァンヴィヴァン ベリーA
長野県東御市のワイナリー、萩野夫妻によるナチュラルなワインが造られています。仕込みから瓶詰まで一切の亜硫酸は添加をしておらず、無濾過、無清澄。果実味も酸も豊なため、やや硬い印象ですがその分抜栓してからも日持ちはかなり良いです。5日目あたりから柔らかく馴染んできます。果実、樽由来の優しい甘い香りはありますが、口に含みと以外とスパイシーな仕上がりです。
<ヴィンテージ>2021
<ブドウ品種>マスカットベーリーA(山形県産)
<産地>日本・長野
<容量>750ml

今アツイ!日本ワイン6本セット★

23,500円(税込25,850円)

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