【白】ドメーヌ ルッスラン ランデヴー ミュスカ ヴァン ド フランス

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ドメーヌ ルッスラン ランデヴー ミュスカ ヴァン ド フランス
Domaine Rousselin Rendez Vous Muscat VdF

味わい  辛口
タイプ  白ワイン
VT   2019
国    フランス
地域   ルーション
品種   ミュスカ 100%
造り手  ドメーヌ ルッスラン

【ワイン情報】
化学酵母を一切使用しないルーションのドメーヌ。小さなガレージワインから始まった家庭的で愛嬌のあるワイン。そんな小さなワイナリーが日本のインポーターと奇跡的に出会いやってきました!家庭的なランデヴーシリーズのミュスカ100%、フルーティーで親しみやすい味わいです。

【生産者情報】
ドメーヌ ルスランは、ローレンスとパスカルの夫婦が ルーションのオクシタニー地域圏モーリーとサンポールドフェヌイエの間、海抜350 mの場所にあるドメーヌです。パスカルは長年、地元の共同組合でブドウを栽培し、ワイン作りをしていました。1992年から自社畑で栽培もしていて、小さなシャトーで造られるワイン(ガレージワイン)をつくる事から、このワイナリーは始まりました。ファーストヴィンテージは2005年、1ヘクタール、グルナッシュノワールの醸造から始まりました。自然環境、ぶどうのテイストを尊重し、自然栽培、ほんの少量ボルドーを使用。ワインはすべてマイクロキュヴェで手作業。10kgの果物箱を摘み取り、除梗し、大桶にパンチダウンし、古い手動縦型木製プレスでプレス。ポンプなし、手作業で瓶詰め。パスカルは素材に「触れる」ことを好み、使用済みのバレルを洗う場合でも、機械は使わず、エルボーグリースでこすることを好みます。化学酵母を一切使用せず、熟成は大桶で行われ、果物と鮮度を保ちます。愛嬌のあるローレンス、寡黙なパスカル、二人の個性が交り合うナチュラルワインに仕上がります。

【白】ドメーヌ ルッスラン ランデヴー ミュスカ ヴァン ド フランス

3,800円(税込4,180円)

在庫状況 残り僅か1本

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