【白】レ・ヴィニョー レジスタン

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レ・ヴィニョー レジスタン
Les Vigneaux Rezistant

味わい  辛口
タイプ  白ワイン
VT   2021
国    フランス
地域   ローヌ
品種   グルナッシュ・ブラン80%、マルサンヌ20%
造り手  レ・ヴィニョー


【ワイン情報】
友人から購入した葡萄で醸造。
やや淡い黄色。黄柑橘のコンフィチュールやピール菓子を想わせる充実感のある柑橘系の香りに、ライムの爽やかなニ
ュアンスや白い花のかぐわしい印象が加わります。飲み心地はスッキリとした印象で馴染みやすく、熟した新鮮な果実の風味にレモンの果皮を削ったような爽やかな風味が感じられ抑揚や締まりを与え、角の取れた円みのある酸と絡み合いながら大きく口中に膨らみます。
アタックの爽快感や華やかな果実の風味が印象的で、徐々にシュクレフィレ(糸飴)を想わせる芳ばしい風味が重なり、クレッシェンドのようにコクや奥行きが増していきます。若々しい果実味や華やぐ様子が感じられる、優しくまろやかな仕上がりです。

【生産者情報】
アルデッシュの南 Valvignere ヴァルヴィニェール村で三世代続くワインの造り手。
現在は、クリストフとエレーヌの2人がワインを造っています。



2001年からビオロジック、2009年からビオディナミに移行して、土地の力を最大限に生かしています。
畑を案内してくれるときに鍬をもってきて土を掘り起こし、土の違いが葡萄の違いに、そしてワインの違いになることを熱心に教えてくれます。
ここ数年、ヴァルヴィ二エール周辺は自然派激戦区でありながら、ヴィニョーはとても注目されています。
ナチュラルワインのファンはもちろん、そうでない方も誰もが安心して楽しめる貴重なワインの造り手です。

【白】レ・ヴィニョー レジスタン

2,900円(税込3,190円)

在庫状況 残り僅か1本

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