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¥3,000〜¥5,999
【オレンジ】ピットナウアー ブロンド・バイ・ナチュレ 2023
3,400円(税込3,740円)
在庫状況 0本売り切れ中
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商品説明
イメージ
ピットナウアー ブロンド・バイ・ナチュレ 2023
Pittnauer Blonde by nature
味わい 辛口
タイプ オレンジワイン
VT 2023
国 オーストリア
地域 ブルゲンラント
品種 ピノ・ブラン 40%、グリューナー・ヴェルトリーナー30%、シャルドネ 30%、ソービニヨン・ブラン 20%、ヴェルシュリースリング10%
造り手 ゲアハルト・ピットナウアー
【ワイン情報】
ワインの中に、シンプルさと正直な感情がある、それがゲアハルト・ピットナウアーのスピリット。全ての工程で無清澄、無濾過、亜硫酸添加。
澱が多い為、振るとマンゴージュースの様な濃い色合い。グレープフルーツを主体としたシトラス、リンゴ、パイナップル、桃、ジンジャー、ハーブ、白い花、ヨーグルトの香り。
グレープフルーツやライム、パイナップル、マンゴーなど様々なフルーツをミックスした印象。とてもジューシーでフレッシュかつエネルギッシュなボディ。
心地良い酸とシトラスピールとハーブのニュアンスがアクセント。
ついついもう 1 杯と飲みたくなり、気付いたら瓶が空っぽになっているので、グビグビ飲めて、様々な人と楽しい時間を共有できるオレンジワイン。
【生産者情報】
ワインの中に、シンプルさと正直な感情がある、ゲアハルト・ピットナウアーのスピリット。
ピットナウワーは、自分が愛飲していたフランスかどこかのワインの中に、一貫性や共通のテーマがあることに気づくまでは、栽培理論なしでワイン造りを行っていました。年月は経ち、ビオディナミのことを知ったピットナウアーは、妻のブリジットとともに、2006 年よりビオディナミに転換。15ha(半分は自分のもとで半分は借りた土地)を生きたワインを造るために、独自のオーガニック精神で手入れし始めました。堆肥を与えるところから収穫までのすべての作業はマニュアル通りに行われ、カレンダーはなく、彼をあせらせるものは何もない。ブドウの完璧な成熟がもたらす味わいを大切にし、きれいなブドウを選んで、ヴィンテージのコンディションに応えたワイン造りをセラーで行っています。空気式圧搾機、温度調節付きのスチールタンク、そしてポンプなどは最新技術。彼の造るワインは、ピュアでフレッシュな果実味が特徴です。ピットナウアーは、それぞれのブドウ品種がもつ、わくわくするような、ユニークな声やテロワールがはっきりと聴こえてきそうなワインを造っています。
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