ファットリア アルフィオーレ エヴリシング・イズ・ア・ギフト ビアンコ
Fattoria AL FIORE Everything is a gift Bianco
味わい 辛口
タイプ 微発泡白ワイン
ＶＴ 2022
国 日本
地域 宮城県
品種 セイベル 62% シャルドネ 38%
造り手 ファットリア アルフィオーレ
ＳＯ２ 無添加
※デリケートなワインです、保管はなるべく15度以下でお願いいたします。4月から10月まではクール便をお勧め致します。
【ワイン情報】
宮城県川崎町で2015年からワインをつくっている農場=Fattoria。代表の目黒浩敬(元シェフ)が2002年仙台市内に開いたイタリアンレストランの名前です。「すべてのものは贈り物」私たちのコンセプトでもあるこの言葉にすべてが込められています。私たちがみえている範囲からなら、少しずつでも毎日何かをギフトできるのだと思っています。そしてその嬉しくなる温かい気持ちの連鎖が、いずれ全世界を変えていけることなのだと私たちは願います。今までは、ロゼのみでしたが、今年は初めての白泡を仕立てました。昨年よりお付き合いのある吉田 篤史さんのシャルドネとセイベルで。
【生産者情報】
私たちは、宮城県川崎町で2015年からワインをつくっている農場=Fattoriaです。
蔵王連邦の麓にあるこの町はとても穏やかで、静かで、心地よい土地です。
畑と田んぼ、山と湖、小さな商店街とあたたかい人々。
訪ねてくださった方々が、この町の良さを感じてくださる時は本当にうれしいです。
「AL FIORE」は、代表の目黒浩敬が2002年仙台市内に開いたイタリアンレストランの名前です。
日本語で「一輪の花」を意味するAL FIOREということばには、みなさんを魅了する一輪の花が、やがてタネをこぼし、いつかお花畑のように、もっともっと多くの人々の幸せへと広がるようにという願いが込められています。
私たちのワイナリー「Fattoria AL FIORE」の活動は、レストランから始まった
AL FIOREの次のステージである「お花畑」の基盤をつくる第1歩です。
ワイン造りを通してご縁をいただいた素晴らしい仲間たちの活動を応援(支援)できる存在でありたいと思っています。
2014年、最初の畑を開墾した川崎町安達の周囲は耕作放棄と過疎化が進んでいました。
ここを人が集まる場所にできないだろうか？ と考え、農園を開いてぶどうの樹を植え始めました。
志を持ったたくさんの人が集い、誰もが対等な立場で、自然の恵みをいただきながらものを創造し、その喜びをさらに多くの人と分かちあう状況をつくる。
この想いが私たちの活動の原点です。
(ホームページ転記)
【微発泡白】ファットリア アルフィオーレ エヴリシング・イズ・ア・ギフト ビアンコ
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