【限定ワインセット】ドメーヌ・ユイ＆ピンク・オーチャードの限定２本セット★

5,100円(税込5,610円)

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北海道余市ドメーヌ・ユイとピンクオーチャードの限定２本セット！

※少量入荷の為、お一人様１セットまでとさせていただいております
※nicoがセレクトする輸入ワインのご検討もご一緒にお願いいたします

写真左から

●ドメーヌ・ユイ　T1 Petillant Blanc 2022
味わい　　辛口
タイプ　　微発泡白
ＶＴ　　　2022
国　　　　日本
地域　　　北海道余市
品種　　　自社畑のデラウェア100％

【ワイン情報】
世界が注目する日本のワイン産地、北海道余市。そこで栽培から丁寧にワイン造りをする杉山夫婦。ジベレリン処理なし・種ありでの20度超えを果たした上出来の2022年。T1区画の古木の種ありデラウェアを樽でじっくり発酵させた後、瓶内2次発酵で仕上げました。りんごのような香りと柔らかな酸を閉じ込めた優しいスパークリングワインです。So2無添加。※抜栓時に吹きこぼれないように、オリを沈め、よく冷やしてからお楽しみください。

・ピンク・オーチャード　リヴァー・アンド・フィールド樽熟成 2020
味わい　　辛口
タイプ　　シードル
ＶＴ　　　2020
国　　　　日本
地域　　　北海道余市
品種　　　ふじ(48%)、ブラムリー(22%)、こうこう(12%)、シナノ、スイート(11%)、ぐんま名月(3%)、昴林(3%)

【ワイン情報】
英国に縁のある農家、生食用ではなく加工に適した品種（英国のシードル用りんごを中心に22品種）の苗を育て、シードル造りを計画中。栽培は有機農法を目指しています。余市町で栽培されたりんごを自社ワイナリー内で自然な醗酵を促しました。一次醗酵が完了した時点で、ワインの古樽に移動し、8ヶ月熟成させました。その後瓶内二次醗酵を行っています。亜硫酸はなし。無清澄、無濾過。スーッとする爽やかな香りとともに、ハチミツのような甘みがあり、最後に微かに弱い樽香が感じられます。バランスが取れており、さまざまな表情を楽しめる複雑な味わい。

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※5月～9月はクール便のみの配送とさせていただいております
※クール便の場合、1個口の最大本数は10本までとなります

【クール便配送料】すべて税込
　配送地域： 1〜3本；4〜5本；6〜10本
　　北海道：1,950円；2,350円；2,850円
　　北東北：1,650円；2,000円；2,500円
南東北・関東
信越・北陸：1,500円；1,900円；2,400円
　　　中部
　　　関西：1,650円；2,000円；2,500円
中国・四国：1,750円；2,100円；2,600円
　　　九州：1,950円；2,350円；2,850円
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