【ワインセット】★ブルゴーニュブラン＆アリゴテ5本セット★

21,000円(税込23,100円)

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フランス・ブルゴーニュの人気生産者を集めた、ブルゴーニュブラン＆アリゴテ6本セット！
白ワイン好きの方はお見逃しなく！

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【白】ラ・スール・カデット　ブルゴーニュ・シャルドネ　2021
ジャン・モンタネの息子ヴァランタンが引き継いだネゴシアン。生産ワインはヴェズレイ、マコン、ボジョレーを主軸にしているが、好奇心の強いヴァランタンは、また新たな可能性を探している。ブドウはマコンの有機のブドウ栽培農家から購入。ヴェズレーからマコンはかなり距離があるが、共にワイン造りを学んだ同世代の友人が多い、ボジョレーやマコンのブドウでワインを造ることは、ヴァランタンにとっても楽しみの一つ。南らしいふくよかな果実味。
<ヴィンテージ>2021
<ブドウ品種>シャルドネ
<産地>フランス/ブルゴーニュ
<容量>750ml

【白】ドメーヌ・ド・ラ・クラ　ブルゴーニュブランキュヴェ・トラディション　2020
2007年に栽培醸造学の学位を修得したその年、ヴォーヌ・ロマネのドメーヌ　ビゾでジャン-イヴ・ビゾとのワイン造りを開始する。そして6年間、ビゾ氏の片腕としてドメーヌの価値を高めた。ドメーヌ　ド・ラ・クラのスタンダードキュヴェ。これまで輸入されていたヴィエーユ・ヴィーニュとの比較では樹齢はほぼ変わらない物の、ヴィエーユヴィーニュはマッサルセレクションで収量が少ないため高価になり、このトラディションはクローンセレクションで比較的収量に恵まれているため購入しやすい価格ですが、その丁寧な葡萄栽培、醸造に変わりはありません。
<ヴィンテージ>2020
<ブドウ品種>シャルドネ
<産地>フランス/ブルゴーニュ
<容量>750ml

【白】ドメーヌアンリ・ノーダン-フェラン　ル・クルー 34 ブラン　2019
夫であるジャン・イヴ・ビゾのコンサルタントの元、酸化防止剤SO2の添加も極力減らした新たなスタイルのワインを造る。樹齢100年を含むゴブレ仕立てのアリゴテ種の古木で造られる。INAOの官能検査時AOCを認められず敢えてヴァン・ド・フランスでリリース。アロマティックな香りと熟したリンゴ、ハーブや白い花の香り。やわらかい口当たりで複雑性もあり、酸や塩味のバランスがお食事に合うワインに仕上がっている。
<ヴィンテージ>2019
<ブドウ品種>シャルドネ
<産地>フランス/ブルゴーニュ
<容量>750ml

【白】オーディフレッド　ブルゴーニュ・アリゴテヴィエイユ・ヴィーニュ　2021
DRC社の12人の正社員のひとり。ヴォーヌロマネ村に拠点を置く今大注目のドメーヌです。栽培においてはDRC社で培ったノウハウを存分に活用、。醸造はDRCでやってきたことをベースにしていますが、極力手をかけず、ナチュラルに造っています。お父さんが1990年に購入した、フラジェ・エシェゾー村内の0.27haの自社畑より。1949年植樹 (2016Vは樹齢67年)。ステンレスタンクで発酵後、12ヶ月間熟成。これまではすべてバルク販売していましたが、2016年に初めて自社ビン詰めをしました。
<ヴィンテージ>2021
<ブドウ品種>アリゴテ
<産地>フランス/ブルゴーニュ
<容量>750ml

【白】セリーヌ・エ・ローラン・トリポス　ブルゴーニュアリゴテリモーヌ　2020
ブルゴーニュ南部でビオディナミ栽培ミネラルたっぷりの味わい。2001年からドメーヌではビオディナミを採用、　2006年に、エコセール並びにデメテールの認証を取得。　また醸造に関しても干渉を最小限に抑えたシンプルで自然な醸造を行っています。味わいがレモンの風味であることとブドウの木が植わる粘土石灰と泥土質土壌（＝Limon）を掛けたキュヴェ名。夏みかんやハッサク、草原の青い香り、心地よくキリッとした酸味のあるアタック、ミネラリーで塩味も感じられグレープフルーツのピールの味わいがアフターを彩ります。So2無添加
<ヴィンテージ>2020
<ブドウ品種>アリゴテ
<産地>フランス/ブルゴーニュ
<容量>750ml

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