【限定セット】ファットリアアルフィオーレ！お得な6本限定セット！

28,000円(税込30,800円)

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ファットリアアルフィオーレ　！お得な6本限定セット！

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【微発泡ロゼ】ファットリアアルフィオーレ　リミテッドエディション・ピアチェーレ 2022
※吹きこぼれ注意※イタリア語で、「はじめまして」を意味するご挨拶代わりの Piacere!細かくはつらつとした心地よい泡と、スチューベン由来の甘い香り、果実味がありながらも、ドライでシャープな味わいで、ご好評をいただいた2019ビンテージを思わせる仕上がりです。瓶内一次製法につき、勢いよく噴き出す可能性がございます。天然酵母・亜硫酸添加無し

<ヴィンテージ>2022
<ブドウ品種>シュチューベン 100%
<産地>日本/宮城県
<容量>750ml

【赤】ファットリアアルフィオーレ　アパッシメント 2020
陰干しして凝縮させたぶどうを、醸し発酵させて仕込んだ、実験的なワイン。今お召し上がりいただいても、もちろん十分に深い味わいですが、正直なところ、まだまだ寝かせた方が、より味わいの深さが出てくるとは思います。イメージだと 2027 年以降だと、かなり美味しく育っていくかとは思います。気長に待てる方はぜひ。

<ヴィンテージ>2022
<ブドウ品種>マスカットベーリーA　ネオマスカット
<産地>日本/宮城県
<容量>750ml

【微発泡白】ファットリアアルフィオーレ　ネコ・シリーズ　ソラ 2022
山形市の枝松さん、古内さんによる若き農家ユニット『ぶどうと活きる』のデラウェアをメインに構成しております。厚みや複雑さ、全てにおいてバランスの取れた、満足のいくSolaになったのではないかと思っております。天然酵母・亜硫酸添加無し

<ヴィンテージ>2022
<ブドウ品種>デラウェア 67%　シャルドネ 25%　ピノノワール 8%
<産地>日本/宮城県
<容量>750ml

【赤】ファットリアアルフィオーレ　ヴェルデ 2021
2021 年よりお付き合いが始まった上山市の農家・吉田さんの葡萄。常に綺麗に整頓されていて、とっても気持ちの良い園地のぶどうで仕込んでおります。穏やかなタンニン、心地よい樽のニュアンス、味わいの奥行き、どれをとっても申し分のないミディアムの赤です。2020 年のヴェルデに引き続き、カベルネ主体によるボルドーブレンドのワインですが、吉田さんのお人柄をそのまま映したかのように、とってもおおらかで優しい、日本らしい味わいを表現できたのではないでしょうか。

<ヴィンテージ>2021
<ブドウ品種>カベルネソーヴィニヨン 78%　メルロー 22%
<産地>日本/宮城県
<容量>750ml

【赤】ファットリアアルフィオーレ　ポス 2021
新たな農家さんとの出会い。それはそれは、一生懸命に愛情をかけてぶどうを育てている、上山市の農家さんたちとの出会いがありました。今回のことがなかったら、出会ってなかったかもしれません。そうして、また新たに素敵な仲間が増えて、皆さんに喜んでもらえるワインになったのです。そんなストーリーで、POS というワインを造りました。1 人の熱き農家、吉田篤さんのぶどうで仕込んだワイン。

<ヴィンテージ>2021
<ブドウ品種>カベルネ・ソーヴィニヨン　メルロー
<産地>日本/宮城県
<容量>750ml

【赤】ファットリアアルフィオーレ　ノブ 2021
今回はメルローのみ。2021 年の武田信宏さんのメルローは、過去最高の仕上がりで、よく熟しておりました。10 月上旬の収穫でも、その前の除葉や、摘房のタイミングや量も完璧で、ワインももちろん素晴らしい仕上がりになったと思っています。飲み頃は、あと数年先になるかとは思いますが、2023 年現在でも、よく熟したぶどうの果実味と、少し重めのタンニン、だいぶ濃い色合いのワインです。

<ヴィンテージ>2020
<ブドウ品種>メルロー
<産地>日本/宮城県
<容量>750ml

【生産者情報】
私たちは、宮城県川崎町で2015年からワインをつくっている農場=Fattoriaです。
蔵王連邦の麓にあるこの町はとても穏やかで、静かで、心地よい土地です。
畑と田んぼ、山と湖、小さな商店街とあたたかい人々。
訪ねてくださった方々が、この町の良さを感じてくださる時は本当にうれしいです。

「AL FIORE」は、代表の目黒浩敬が2002年仙台市内に開いたイタリアンレストランの名前です。
日本語で「一輪の花」を意味するAL FIOREということばには、みなさんを魅了する一輪の花が、やがてタネをこぼし、いつかお花畑のように、もっともっと多くの人々の幸せへと広がるようにという願いが込められています。

私たちのワイナリー「Fattoria AL FIORE」の活動は、レストランから始まった
AL FIOREの次のステージである「お花畑」の基盤をつくる第1歩です。
ワイン造りを通してご縁をいただいた素晴らしい仲間たちの活動を応援(支援)できる存在でありたいと思っています。

2014年、最初の畑を開墾した川崎町安達の周囲は耕作放棄と過疎化が進んでいました。
ここを人が集まる場所にできないだろうか？と考え、農園を開いてぶどうの樹を植え始めました。

志を持ったたくさんの人が集い、誰もが対等な立場で、自然の恵みをいただきながらものを創造し、その喜びをさらに多くの人と分かちあう状況をつくる。
この想いが私たちの活動の原点です。
(ホームページ転記)

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