【オレンジ】スモールフライ　ゲヴュルツ・ボム 2022

4,200円(税込4,620円)

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スモールフライ　ゲヴュルツ・ボム 2022
Smallfry Gewurz Bomb

味わい　　辛口
タイプ　　オレンジワイン
ＶＴ　　　2021
国　　　　オーストラリア
地域　　　南オーストラリア州バロッサヴァレー
品種　　　セミヨン 88%、ゲヴュルツトラミネール 12%
造り手　　スモールフライ　

【ワイン情報】
設立が 2005 年と若いワイナリーですが、Ahrens 家は5世代にわたりブドウを栽培してきた歴史を持っています。オーストラリアの有機認証を取得後さらに Biodynamic 農法への転換を進め、2013 年、は Biodynamic の認証を取得。自社畑内に近年新たに植えられた若いゲヴュルツトラミネールと樹齢１００歳を超えるセミヨンから造るオレンジワイン。収穫されたブドウは除梗し、自然醗酵（混醸）。約２週間のスキンコンタクト。少量の亜硫酸と共にボトリング。ノンフィルター、清澄剤不使用。ゲヴュルツトラミネールの華やかさと古木セミヨンのストラクチャーが絶妙なバランス感。

【生産者情報】
2005 年に現当主ウェイン・アーレンズによって設立されたスモールフライは、砂質かつ自根による古木が息づくバロッサ・ヴァレーヴァインヴェイルの地に18ha の自社畑を所有しています。
１００歳を超えるペドロ・ヒメネスやセミヨン、サンソーやティンタ・アメリアなど個性的なブドウ品種は全てビオディナミ栽培によって管理されています。
ここ近年では温暖なヴィンテージが続いていましたが、2022vt は収穫が１０日ほど遅く始まるなど冷涼な年となりました。降雨量が十分だった冬から春、そして涼しい夜間の夏と乾いた秋とほぼ理想的な生育期を過ごしたブドウは自然に高い酸度を保ちながら風味豊かな素晴らしいクオリティ。
唯一のトラブルは春先に降った雹だったが、スモールフライの畑はビオディナミによる管理が功を奏し（下草がダメージを吸収したのか、近隣の畑と比べて明らかに被害が少なかったという）大きな影響を受けることなくやり過ごせたとのこと。結果収量自体も平均的に。
健全なエネルギーに満ちたブドウによる自然醗酵は非常にスムーズに進み、赤なら過度な抽出をせずとも深みのある色合い、オレンジやロゼは特に果皮の旨みという形で健康的なブドウによる恩恵がダイレクトに反映された良年と言えます。
(インポーター資料より)

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