【赤】フォースウェイヴワイン　ワイルドフォークシラーズ

3,300円(税込3,630円)

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フォースウェイヴワイン　ワイルドフォークシラーズ
FOURTH WAVE WINE　WILD FOLK Shiraz

味わい　　フルボディ
タイプ　　赤ワイン
ＶＴ　　　2022
国　　　　オーストラリア
地域　　　バロッサヴァレー
品種　　　シラーズ
造り手　　フォースウェイヴワイン

ＳＯ２　　無添加
※デリケートなワインです、保管はなるべく15度以下でお願いいたします。4月から10月まではチルド便をお勧め致します。

【ワイン情報】
南オーストラリア・バロッサヴァレーといえば代表的な品種はシラーズ。非常に果熟し、凝縮した力強いワインが造られます。特に2021年は過去10年間で最も優れたヴィンテージと言われており、果実の品質には高い評価がつけられています。
ブドウは全て手摘みで収穫されます。選果されてから発酵槽に移し、ステンレスタンクにて約1ヶ月熟成させます。発酵には野生酵母を使用し、収穫から瓶詰めまで一切の亜硫酸添加を行いません。
無濾過・無清澄で瓶詰めされたこのナチュラルワインは、バロッサ・ヴァレーのシラーズの特徴をピュアに表現しています。
ダークベリーやプルーンのような厚みのある黒系果実の風味、しっかりとしたスパイスのニュアンス、そして程よいタンニンが組み合わされ、爆発的な味わいを生み出しています。クラシックなワイン通から、昨今のトレンドである自然派生産者のワインを楽しむ層まで幅広いファンが期待できる、そんなワインです。

【生産者情報】
オーストラリア、ニュージーランド、フランス、イタリア、スペインそしてアルゼンチンという6カ国から形成されるブランド。家族経営のワイナリーと取組み産地ごとに代表される最高品質なブドウ品種からワインを醸造しています。新たな波「フォース・ウェーブ・ワイン」です。
産地　ワイン品種ごとに選定された最良な産地から　ワイナリー：各産地最良な生産者から
ワインメーカー：小規模生産者による　ヴィティカルチャリスト（ブドウ栽培責任者）：小規模生産者が管理

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