【白】ドメーヌルッスラン　ランデヴーミュスカヴァンドフランス 2021

3,800円(税込4,180円)

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ドメーヌルッスラン　ランデヴーミュスカヴァンドフランス 2021
Domaine Rousselin　Rendez Vous Muscat VdF

味わい　　辛口
タイプ　　白ワイン
ＶＴ　　　2021
国　　　　フランス
地域　　　ルーション
品種　　　ミュスカ 100％
造り手　　ドメーヌルッスラン

【ワイン情報】
化学酵母を一切使用しないルーションのドメーヌ。小さなガレージワインから始まった家庭的で愛嬌のあるワイン。そんな小さなワイナリーが日本のインポーターと奇跡的に出会いやってきました！家庭的なランデヴーシリーズのミュスカ100％、フルーティーで親しみやすい味わいです。

【生産者情報】
ドメーヌルスランは、ローレンスとパスカルの夫婦がルーションのオクシタニー地域圏モーリーとサンポールドフェヌイエの間、海抜350 mの場所にあるドメーヌです。
パスカルは長年、地元の共同組合でブドウを栽培し、ワイン作りをしていました。
1992年から自社畑で栽培もしていて、小さなシャトーで造られるワイン(ガレージワイン)をつくる事から、このワイナリーは始まりました。

ファーストヴィンテージは2005年、1ヘクタール、グルナッシュノワールの醸造から始まりました。
自然環境、ぶどうのテイストを尊重し、自然栽培、ほんの少量ボルドーを使用。
ワインはすべてマイクロキュヴェで手作業。10kgの果物箱を摘み取り、除梗し、大桶にパンチダウンし、古い手動縦型木製プレスでプレス。ポンプなし、手作業で瓶詰め。
パスカルは素材に「触れる」ことを好み、使用済みのバレルを洗う場合でも、機械は使わず、エルボーグリースでこすることを好みます。
化学酵母を一切使用せず、熟成は大桶で行われ、果物と鮮度を保ちます。
愛嬌のあるローレンス、寡黙なパスカル、二人の個性が交り合うナチュラルワインに仕上がります。
(インポーター資料より)

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