【赤】レ・ヴィニョー　サルト 2019

2,750円(税込3,025円)

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レ・ヴィニョー　サルト 2019
Les Vigneaux　Salto

※限定の為、お一人様一本とさせていただいております

味わい　　ミディアム
タイプ　　赤ワイン
ＶＴ　　　2019
国　　　　フランス
地域　　　ローヌ
品種　　　シラー、メルロー、シャルドネ
造り手　　レ・ヴィニョー

【ワイン情報】
2009年からビオディナミに移行して、土地の力を最大限に生かす三世代続くワインの造り手。
苺やフランボワーズのコンフィチュールなど充実感のある赤い果実に、苺果汁を想わせる新鮮な果実の香りが混ざり、加えて生花のバラの華やかさ、針葉樹の葉やヒノキのお香、ウッディムスクなど森林を想わせるような香りが感じられます。
冷涼感のある軽やかさで伸びやかに流れ込み、透明感のある果汁のように繊細な飲み心地で赤い果実の風味が広がります。

【生産者情報】
アルデッシュの南　Valvignere　ヴァルヴィニェール村で三世代続くワインの造り手。
現在は、クリストフとエレーヌの2人がワインを造っています。

2001年からビオロジック、2009年からビオディナミに移行して、土地の力を最大限に生かしています。
畑を案内してくれるときに鍬をもってきて土を掘り起こし、土の違いが葡萄の違いに、そしてワインの違いになることを熱心に教えてくれます。
ここ数年、ヴァルヴィ二エール周辺は自然派激戦区でありながら、ヴィニョーはとても注目されています。
ナチュラルワインのファンはもちろん、そうでない方も誰もが安心して楽しめる貴重なワインの造り手です。
(インポーター資料より)

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