【白】レ・ヴァン・コンテ　ソワミニョン 2019

2,900円(税込3,190円)

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レ・ヴァン・コンテ　ソワミニョン 2019
Les Vins Contes　Sois Mignon

味わい　辛口
タイプ　　白ワイン
ＶＴ　　 2019
国　　　フランス
地域　　ロワール
品種　　ソーヴィニヨンブラン
造り手　レ・ヴァン・コンテ

【ワイン情報】
若樹はルピュイとなる樹齢約70年のソーヴィニヨンブランをグラスファイバータンクで発酵、木樽で熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。
グリーンイエロー、洋梨やフレッシュなカリン、アップルミントの香りを感じます。豊かな果実味に綺麗に溶け込んだ酸味は、完熟みかんのような味わいでアフターには、ほんのりとした苦みと洋梨の香りが上がります。
ビオロジック、SO2無添加。

【生産者情報】
彼は1995 ～ 1998年までParisのギイ・サボワという一世を風靡したレストランでソムリエをしておりました。
ちなみにこのレストランは今では１ッ星から２ッ星に昇格し、他にもビストロで手軽なお店の展開も始め、とても人気のあるシェフです。ソムリエ時代多くの素晴らしいワインと出会い、自然派ワインにショックを受け、1998 ～ 2001年までBeaujolaisの大御所マルセル・ラピエールの所でワイン造りを学びます。
そして2001 ～ 2002年、最後の１年間だけParisに戻りCave a Parisという酒屋さんで自然派ワインばかりのセレクションのお店をたった１人で任せられ、そして遂に2002年より独立しました。

2021年6月1日、オリヴィエ・ルマッソンは旅立ちました。

～彼は非常に多くの人々に愛された人間です。～
ロワールの彼の醸造所横のTasting Roomは、いつ行ってもいつも彼に会いに来た農家仲間、醸造家仲間でいっぱいでした。
口下手であまり多くを語りませんが、その何ともいえない穏やかな空間の中心にはいつも静かに微笑み、グラスを持ち、紙たばこをくわえる彼がいました。
不器用な生き方だったのかもしれませんが、まっすぐな性格で努力家、仲間を想いやり周りの人間をとても大事にする人間性。
葬儀にはフランス中からワイン関係者がたくさん集まったそうです。

どうか皆さま、最高のDaily Natural wineに魂を注ぎ続けてきた生産者オリヴィエ・ルマッソンの顔を、
ワインを飲む際に少しでも思い出していただければ、、、
オリヴィエも天国で微笑んでくれるような気がいたします。
(インポーター資料より)

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