【白】ドメーヌミューラーケベルレ　ビュルグレーベンレヴィーニュデュヴィラージュ 2022

4,100円(税込4,510円)

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ドメーヌミューラーケベルレ　ビュルグレーベンレヴィーニュデュヴィラージュ 2022
Domaine Muller Koeberle　Burgreben Les Vignes du Village

味わい　　辛口
タイプ　　白ワイン
ＶＴ　　　2022
国　　　　フランス
地域　　　アルザス
品種　　　リースリング
造り手　　ドメーヌミューラーケベルレ

【ワイン情報】
1961年に設立された家族経営のドメーヌ、伝統とナチュラルな手法を融合させ、ワイン造りを行っています。

亜硫酸無添加。抜栓直後は若干の還元と極少量のガスがあり、チリチリとした音を感じます。

白系の花の様なフローラルな香り、にグレープフルーツ、洋梨の様な果実の香りが膨らみます。味わいは硬質なミネラル、酸が支配的で、抜栓直後はあまり抑揚が無い液体ですが、抜栓後30分ほど経過すると味に膨らみが出始めます。
エレガントで繊細なタイプのリースリング

【生産者情報】
ストラスブールとコルマールの中間に位置する街、セレスタ郊外にあるサンイポリットでワイン造りを行っているドメーヌミューラーケベルレは、1961年に設立された家族経営のドメーヌです。
現在は4代目のダヴィッドケベルレが27haの畑を引き継ぎ、伝統とナチュラルな手法を融合させ、ワイン造りを行っています。

3代目まではいわゆる伝統的なワイン造りをしていましたが、4代目のダヴィッドがナチュラルワインへ方向転換していく中で、クリスチャンビネールが運営しているピルエットグループにも参加。
ピルエットのラベルで世間に自らのワインを出していく事で、ワインのレベルアップと販売を進め、グループに参加する事で生産者との情報交換や様々な勉強を行い、ダヴィッドのスキルアップにも繋がりました。
何年間か参加する事で徐々にナチュラルワイン的な造りの完成度を上げて行き、十分な経験を積んだ今回、晴れて独立する事になった期待の大型新人生産者です。
(インポーター資料より)

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