【限定白】キャロリーヌバン　クゥールヴァイラン　2020 （お1人様1本）

6,600円(税込7,260円)

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キャロリーヌバン　クゥールヴァイラン　2020
Caroline Bain　Coeur Vaillant

※限定のためお1人様1本ずつのご購入をお願いいたします。

味わい　　辛口
タイプ　　白ワイン
ＶＴ　　　2020
国　　　　フランス
地域　　　ロワール
品種　　　ソーヴィニヨンブラン 100%
造り手　　キャロリーヌバン

【ワイン情報】
アレクサンドルのパートナーであるキャロリーヌが一生産者として独立。
プイィフュメに位置する区画と、Tracy sur Loireに位置する砂質と石灰岩土壌の2区画に植えられている古樹のソーヴィニヨンブランから造られる。
古樽で30カ月熟成させてから、サンスフルで瓶詰め。抜栓直後から凝縮した花や果実の香りが飛び込んできます。

黄色系の花や、桃のコンポート、砂糖漬けの花梨の様なネットリとした果実の香りに加え、フレッシュなマスカットの様な糖度の高い葡萄をそのまま絞った様な華やかな香りも加わります。
徐々に、イーストやブリオッシュ、蜂蜜のようなニュアンスも感じられ、まるでシュナンブランの様な熟度の高い香りに包まれます。

【生産者情報】
サンセールからロワール川を渡り、プイィフュメの丘に向かう途中に「ドメーヌアレクサンドルバン」があります。その当主アレクサンドルの長年のパートナーであるキャロリーヌが一生産者として独立。キャロリーヌバンとしてワインをリリースする事になりました。
元々、キャロリーヌとアレクサンドルは醸造学校時代の同級生で、キャロリーヌ自体もワインを造りたいと言う希望はずっと持っていましたが、やっと2020年に初めてリリースする運びとなりました。
キャロリーヌの目指すスタイルは酸化的ニュアンスの少ない、美しくエレガントなソーヴィニヨンブラン。アレクサンドルとは違う、新たなバン家のワインをお楽しみください。

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